當(dāng)前位置：廣東博川機(jī)械科技有限公司>>其他糖果設(shè)備>>真空熬糖設(shè)備

真空熬糖設(shè)備

返回列表頁

參考價(jià)

面議

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號

品牌

廠商性質(zhì)其他

所在地

在線詢價(jià) 收藏產(chǎn)品

聯(lián)系方式：王經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間：2021-05-17 15:50:04瀏覽次數(shù)：539次

聯(lián)系我時(shí)，請告知來自食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)

產(chǎn)品分類 品牌分類

暫無信息

廣東博川機(jī)械科技有限公司

經(jīng)營模式：其他

商鋪產(chǎn)品：35條

所在地區(qū)：

聯(lián)系人：王經(jīng)理

詢價(jià) 給他留言

產(chǎn)品簡介

糖果生產(chǎn)線之真空熬糖設(shè)備原理簡介糖果機(jī)械公司小編介紹主要構(gòu)件：糖漿泵、加熱器、糖漿入口、二次蒸汽排出系統(tǒng)、針狀閥、真空蒸汽室、卸料控制系統(tǒng)、轉(zhuǎn)鍋、真空系統(tǒng)

詳細(xì)介紹

糖果生產(chǎn)線之真空熬糖設(shè)備原理簡介

糖果機(jī)械公司小編介紹主要構(gòu)件：糖漿泵、加熱器、糖漿入口、二次蒸汽排出系統(tǒng)、針狀閥、真空蒸汽室、卸料控制系統(tǒng)、轉(zhuǎn)鍋、真空系統(tǒng)。

熬糖設(shè)備

工作原理：

糖果機(jī)械公司小編介紹熬糖的目的是把溶糖后糖液內(nèi)的大部分水分排除，使糖膏終達(dá)到很高的濃度和保留較少的水分，要把糖液變成粘稠的糖膏，這種濃度的提高必須通過溫度梯度提高的沸騰蒸發(fā)過程來完成。此過程是通過不斷地熬煮加工實(shí)現(xiàn)的，故稱熬糖。糖液中的水分需要脫離液面進(jìn)入空間而排除，脫離速度越快，熬煮速度也越快。在真空條件下，糖液在較低溫度下即可沸騰蒸發(fā)，蒸發(fā)速度快，產(chǎn)品質(zhì)量好。操作規(guī)程：真空熬糖過程一般分為預(yù)熱、蒸發(fā)和真空濃縮三個(gè)階段。預(yù)熱階段是提高糖液溫度和濃度，縮短真空熬糖的周期；在蒸發(fā)階段，排除糖液中剩余水分。

糖果機(jī)械公司小編介紹熬糖設(shè)備實(shí)際上是一套蒸發(fā)濃縮裝備。加熱器的作用是適當(dāng)?shù)臒嵩春妥銐虻膫鳠崦娣e把糖液加熱到沸騰狀態(tài)。蒸發(fā)器能使糖液在沸騰狀態(tài)下迅速排除水分，輸送泵穩(wěn)定地輸送糖液通過全過程，以實(shí)現(xiàn)連續(xù)均衡生產(chǎn)。

關(guān)鍵詞：糖果生產(chǎn)線糖果機(jī) 糖果機(jī)械蒸發(fā)器