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山東中地捷特食品機(jī)械有限公司
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山東中地捷特食品機(jī)械有限公司
| 參 考 價(jià) | 面議 |
產(chǎn)品型號(hào)加工定制
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更新時(shí)間：2023-07-04 09:25:26瀏覽次數(shù)：187次
聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)告知來(lái)自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)| 額定電壓 | 380v | 額定功率 | 1.5kW |
|---|---|---|---|
| 鍋內(nèi)容量 | 100-600L | 耗電量 | 1度/次 |
| 凈重 | 300kg | 內(nèi)膽材質(zhì) | 304不銹鋼 |
| 適用范圍 | 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,其他 | 外形尺寸 | 1000*1500*2000mm |
| 材質(zhì) | 304不銹鋼 |
行星攪拌炒鍋*攪拌，炒拌均勻，保證食品口味，溫度控制得好，保證炒制食品口感。本產(chǎn)品采用一次成型的不銹鋼鍋體，保證了鍋內(nèi)的平整光滑。根據(jù)加熱方式分為燃?xì)饧訜?、電加熱、蒸汽加熱與電磁加熱四種。受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、物料升溫快、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。廣泛應(yīng)用于肉制品、炒餡、醬料、調(diào)理食品、糖果、制藥、乳品、飲料、罐頭、也可用于大型餐廳或食堂的熬粥燒水、煮飯之用。
行星攪拌炒鍋，商用熬粥鍋茄子的營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分。茄子中有一種叫茄堿的物質(zhì)，具有抗氧化和抑制癌細(xì)胞等作用，是茄子保健作用的來(lái)源之一。茄子的炒制可選用行星炒鍋。隨著科技的發(fā)展和對(duì)食品安全的關(guān)注，越來(lái)越多的食堂在制作食物的過(guò)程中開始選擇好的設(shè)備進(jìn)行生產(chǎn)加工，有效保證產(chǎn)品的品質(zhì)，為生產(chǎn)加工提供方便，在選擇設(shè)備的過(guò)程中可以對(duì)設(shè)備進(jìn)行考察試機(jī)，滿意后再進(jìn)行選購(gòu)商用熬粥鍋.
行星攪拌炒鍋攪拌：攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動(dòng)，使行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)動(dòng)與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動(dòng)比，物料攪拌混合更均勻，攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。調(diào)速傳動(dòng)裝置：攪拌軸使用轉(zhuǎn)動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使鍋內(nèi)潔凈，衛(wèi)生；調(diào)速采用變頻調(diào)速動(dòng)力，運(yùn)行平穩(wěn)商用熬粥鍋。
行星攪拌炒鍋鍋體翻轉(zhuǎn)：液壓升降方式，實(shí)現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料，可傾斜90°角，易于清洗，降低勞動(dòng)強(qiáng)度。手動(dòng)：整鍋通過(guò)蝸輪、蝸桿手動(dòng)翻鍋出料。6、 架體部分皆為304不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理，符合《食品衛(wèi)生法》的要求，具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡(jiǎn)單、便于維修。型號(hào)根據(jù)實(shí)際容積可分為100L，200L,，300L,，400L，500L等規(guī)格。產(chǎn)品可以加工定制商用熬粥鍋。
行星攪拌炒鍋適用范圍 制糖業(yè)：熬糖、花生糖、芝麻糖、瓜子糖、水果糖、軟糖、蜜餞、小米酥、炒米糖等各種糖類。制醬業(yè)：果醬、肉醬、蠶豆醬、黃豆醬、辣椒醬、沙茶醬、火鍋底料等各種醬料。餡料業(yè)：蓮蓉、果蓉、瓜蓉、豆蓉、豆沙等各種餡料。調(diào)味品業(yè):復(fù)合調(diào)味料、膏狀調(diào)味品、方便面佐料等。日用化工業(yè)：日用化妝品的加熱，攪拌等商用熬粥鍋。
行星攪拌炒鍋隨著食品機(jī)械逐漸替代人工勞力，無(wú)論是燒菜，熬粥，煮湯等都少不了炒鍋的存在，行星攪拌炒鍋的功能性是多樣化的，適用于大小型餐廳。用了行星炒鍋可以幫我們節(jié)省人力、提高工作效率，而且還能做到產(chǎn)品的色澤均勻一致商用熬粥鍋。
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