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零下-60℃度金槍魚(yú)專用冷庫(kù)速凍庫(kù)全套設(shè)備

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更新時(shí)間：2021-09-21 14:10:40瀏覽次數(shù)：467次

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四川蓉歐智冷科技有限公司

經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：38條

所在地區(qū)：四川成都市

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

應(yīng)用領(lǐng)域	食品與飲料,食品保鮮,酒店冰鮮,超市保鮮	種類	其他

采用超低溫急速冷凍技術(shù)，使金槍魚(yú)在很短的時(shí)間內(nèi)魚(yú)體中心溫度下降至-60℃以下，可長(zhǎng)期保持魚(yú)體細(xì)胞的生物活性及營(yíng)養(yǎng)成分。

詳細(xì)介紹

零下-60℃度金槍魚(yú)速凍庫(kù) 超低溫金槍魚(yú)就上將捕撈的金槍魚(yú)短暫處理，在回運(yùn)、入庫(kù)、配送及終端儲(chǔ)藏各個(gè)環(huán)節(jié)，金槍魚(yú)均處于-60℃深度凍藏狀態(tài)。解凍后一般呈紅色或暗紅色（有些有白色條紋），色調(diào)的濃淡雖然千差萬(wàn)別，但光澤自然。解凍后可以聞到金槍魚(yú)*的香味，肉質(zhì)鮮嫩爽口、有彈性、入口即化，超低溫金槍魚(yú)保留了金槍魚(yú)原始的高蛋白、高不飽和脂肪酸及微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分。