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直冷式白酒冷凍過濾機

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更新時間：2021-04-27 10:24:39瀏覽次數：334次

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揚州潤明智能裝備股份有限公司

經營模式：生產廠家

商鋪產品：44條

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產品簡介

工作溫度	-℃	工作壓力	-MPa
過濾精度	-um	濾料類型	硅藻土
適用對象	其他	適用對象性質	其他
適用范圍	化工,石油,汽車,輕工,食品,選礦,水處理,冶金,染料,紡織,制藥,電鍍,其他	適用粘度	-pas
外形尺寸	-mm	性能	精密過濾
樣式	其他	用途	其他
有效過濾面積	-	原理	其他
重量	-kg

在酒類生產行業(yè)中（低度白酒、保健酒、葡萄酒、果酒等）的過濾工藝處理上，目前我國低度白酒采用的是活性炭吸附后過濾處理，果酒、葡萄酒、黃酒、洋酒采用的是冷庫式冷后過濾。而這些過濾工藝方法處理酒的有機雜質達不到要求，經常造成酒的質量不穩(wěn)定，在遇到環(huán)境溫度在-5℃以下，酒會出現失光、混濁現象，低度酒的質量一直不高。由于活性炭吸附酒中有機雜質能力有限且活性炭成本高、污染環(huán)境、勞動效率低。在白酒、果酒、洋酒行

詳細介紹

揚州潤明公司以市場需求為導向，以深厚技術力量及多年的行業(yè)設備制造經驗為基礎而研發(fā)的RMBG型白酒速凍過濾機組。該產品投放市場后，目前己被洋河、雙溝、今世緣、吉井貢酒、宣酒、口子窖、高爐家、白云邊、武漢黃鶴樓、劍南春、沱牌舍得、水井坊、金徽、勁酒、貴州醇、泰安酒廠、金彩山、扳倒井、景芝、山西汾酒、龍江家園、老村長、北京牛欄山、衡水老白干、四特、茅臺集團習酒公司等國內各大酒廠投入使用。是目前低度白酒過濾的一種新型、高效、理想冷凍過濾設備。

白酒混濁原因低度自酒生產過程中普遍存在酒液呈現乳白色混濁、白酒透明度低等現象。引起這種混濁現象的物質主要是由于酒中所含的高級脂肪酸酯類過多引起的。
（這是指碳元素為16-18的脂肪酸乙酯，如棕櫚酸乙酯、油酸乙酯和*乙酯等）。
高級脂肪酸的特性能溶于酒精，而不溶于水，它隨著酒精濃度和溫度的降低，其溶解度亦相應變小，在某些狀況時（如溫度低于-10℃時），高級脂肪酸酯類將因溶解度降低而析出，從而引起混濁。
去除白色絮狀物冷凍法是白酒除濁方法之一，根據高級脂肪酸及其乙酯的溶解度特性，在低溫條件下，其溶解度降低而使其部分析出并懸浮于酒中，形成絮狀沉淀，經-10℃以下冷凍處理，然后在低溫條件下進行過濾，用介質過濾，除去析出物、沉淀物即可得到澄清透明的白酒。

關鍵詞：過濾機