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諸城市誠(chéng)信匯中機(jī)械科技有限公司
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諸城市誠(chéng)信匯中機(jī)械科技有限公司
| 參 考 價(jià) | 面議 |
產(chǎn)品型號(hào)
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式：吳海濤查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間：2021-04-09 16:11:48瀏覽次數(shù)：436次
聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)告知來(lái)自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)| 鍋體直徑 | 800mm | 加熱方式 | 蒸汽 |
|---|---|---|---|
| 加熱面積 | 1.5㎡ | 容積 | 200L |
| 適用范圍 | 茶餐廳設(shè)備,咖啡店設(shè)備,飲品店設(shè)備,院校食堂,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 | 外形尺寸 | 1100*900*1000mm |
不銹鋼夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、雙層鍋。廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。
不銹鋼夾層鍋：通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，加熱方式：蒸汽加熱、電加熱、燃?xì)饧訜?。有固定式、可傾式、攪拌式等形式。
不銹鋼夾層鍋
廣泛使用：
1.在糖果生產(chǎn)中：糖和淀粉糖漿的成分融化，煮沸（攪拌和刮擦一面）。
2.飲料可形成糖體系：即用水粉混合研磨，三明治鍋，雙層過(guò)濾器。其他材料也可用于茶中的浸出和預(yù)煮，加熱，攪拌。
3.蜜餞：可用于蜜餞的預(yù)煮，糖煮過(guò)程。
4.罐頭食品：用于預(yù)烹飪和混合材料。
5.醬類產(chǎn)品：用于豆醬，甜豆醬，花生醬，辣椒醬，牛肉醬等各類醬類中，攪拌，殺菌的過(guò)程
按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結(jié)構(gòu)
按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。
按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋、電磁加熱夾層鍋。
特點(diǎn)：
具有受熱面積大、加熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制，保溫效果好等特點(diǎn)。
機(jī)器的安裝和調(diào)試
1、機(jī)器就位后必須安放平穩(wěn)。
2、檢查機(jī)器電線有無(wú)破損，電線連接有誤斷開(kāi) ，電源插頭有無(wú)損壞。
3、電源接通后，觀察加熱是否正常，有無(wú)不正常雜音，以便及時(shí)停車(chē)檢查。
4、電源接通后，測(cè)試開(kāi)關(guān)按鈕是否正常，正常啟動(dòng)后即可進(jìn)行生產(chǎn)作業(yè)。
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