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更新時(shí)間:2024-08-04 09:28:17瀏覽次數(shù):123次
聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)木耳烘干時(shí)的溫度應(yīng)從35度開始,如果溫度高,過髙排濕跟不上,容易引起木耳變形。在 35°C至40度攝氏度下烘干四小時(shí)后,可適當(dāng)升高到45C至50C在烘至五個(gè)小時(shí),不要超過60°C,然后在45°C至50°C下烘干至干燥。整個(gè)烘干流程需要十到十四個(gè)小時(shí)。由于木耳的目標(biāo)干燥度、烘干房的大小、通風(fēng)的方式等條件不一樣,因而具體的干燥工藝應(yīng)當(dāng)按照具體條件靈活應(yīng)用。
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