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公司動態(tài)

氣調(diào)包裝機為食品安全保駕護航

閱讀:96發(fā)布時間:2023-3-13

 熟食在中國飲食文化悠長而久遠,不僅是中國人飯桌上的美食,更是中國年輕人最喜歡的零食之一?,F(xiàn)在市面上各類風(fēng)味、口感和特色的熟食食品花樣越來越多,為了延長食品的貨架期,商家們大多采用了腌制、風(fēng)干或者蒸煮滅菌、真空包裝等方式,甚至有的還違規(guī)添加防腐劑,不斷被曝光的食品安全問題,成為了人們越來越擔(dān)心的問題。

其實,在科學(xué)技術(shù)飛速發(fā)展的今天,已經(jīng)有一項*的技術(shù)——氣調(diào)保鮮已經(jīng)成為了世界食品保鮮包裝的熱門。氣調(diào)保鮮的原理是利用保護性混合氣體真空置換包裝容器內(nèi)的空氣,利用各種保護性氣體所起的不同作用,抑制引起食品變質(zhì)的大多數(shù)微生物生長繁殖,并使活性食物呼吸速度降低,從而達到使食品保鮮并延長保鮮期的目的。國內(nèi)早就有廠家對這一項新型技術(shù)進行研發(fā),并且從的成果來看已經(jīng)在技術(shù)上追上甚至是超越了國外,跟德國等歐美國家的同類產(chǎn)品相比,國產(chǎn)氣調(diào)包裝機更具有,蘇州市凱康機械設(shè)備有限公司出品的KK2000系列全自動氣調(diào)包裝機。



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