當前位置：鄭州全泰食品機械有限公司>>斬拌機>>包子餡打餡機>>現(xiàn)貨供應(yīng)水餃陷斬拌機斬肉機全不銹鋼材質(zhì)

現(xiàn)貨供應(yīng)水餃陷斬拌機斬肉機全不銹鋼材質(zhì)

返回列表頁

參考價: ￥ 17000

訂貨量: ≥1 件

具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號200

品牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地鄭州市

在線詢價收藏產(chǎn)品

聯(lián)系方式：牛經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時間：2021-03-19 09:33:10瀏覽次數(shù)：432次

聯(lián)系我時，請告知來自食品機械設(shè)備網(wǎng)

產(chǎn)品分類 品牌分類

  其他品牌

鄭州全泰食品機械有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：11條

所在地區(qū)：河南鄭州市

聯(lián)系人：牛經(jīng)理（經(jīng)理）

詢價 給他留言

產(chǎn)品簡介

功率	4kw	容積	200L
生產(chǎn)能力	200kg/h	適用原料	肉
外形尺寸	11058501230mm	斬刀數(shù)量	3--6
斬刀轉(zhuǎn)速	300--3000r/min	重量	260kg
轉(zhuǎn)鍋轉(zhuǎn)速	2360rpm

斬拌機是各種灌腸、香腸和午餐肉罐頭加工*的機械之一。它是把用絞肉機絞好的肉再進一步斬碎，進行細切，使原料肉餡乳化，產(chǎn)生黏著力的設(shè)備，在斬切肉的同時添加調(diào)味料混合均勻。
斬拌機型號較多，從小型到大型的都有斬拌機的結(jié)構(gòu)主要由盛裝原料的斬肉盤、高速旋轉(zhuǎn)的斬拌*、上料機構(gòu)、出料機構(gòu)、傳動系統(tǒng)、電器控制系統(tǒng)、刀蓋及機架等部分組成示。

詳細介紹

斬拌機的結(jié)構(gòu)

　　真空斬拌機要另加一套真空裝置。斬肉盤用不銹鋼制造。電動機的動力通過三角皮帶和蝸輪蝸桿減速后，由棘輪機構(gòu)帶動斬肉盤軸驅(qū)動斬肉盤單向旋轉(zhuǎn)，斬肉盤逆時針方向轉(zhuǎn)動。

　　切割*由3-6把刀片組成，刀片安裝在刀軸上。*上方有保護和防止肉料飛濺的刀蓋。

　　刀軸由一臺電動機通過三角皮帶帶動高速旋轉(zhuǎn)，轉(zhuǎn)速可以調(diào)節(jié)(2-3擋)。

　　打開刀蓋時，*自動停止轉(zhuǎn)動，以保證安全。

　　在真空斬拌機中，還有一個轉(zhuǎn)盤密封蓋，為的是在抽真空時起到作用。出料機構(gòu)由一臺電動機通過齒輪減速機帶動轉(zhuǎn)軸和出料圓盤轉(zhuǎn)動，整個機構(gòu)可自由活動。斬拌時將出料盤向上抬起，圓盤不轉(zhuǎn)。出料時，將出料機構(gòu)放人斬肉盤內(nèi)，接通電源，出料圓盤轉(zhuǎn)動進行出料。

　　傳動系統(tǒng)由電動機分別帶動環(huán)形斬肉盤、刀軸和出料轉(zhuǎn)盤工作。電動機經(jīng)帶輪使蝸桿傳動蝸輪，通過帶輪機構(gòu)使斬肉盤單向旋轉(zhuǎn)。

關(guān)鍵詞：斬拌機減速機