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山東宇之樂機(jī)械科技有限公司
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山東宇之樂機(jī)械科技有限公司
產(chǎn)品型號(hào)100L 150L 200L
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
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更新時(shí)間：2021-04-27 14:34:18瀏覽次數(shù)：581次
聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)| 別名 | 肉丸變頻打漿機(jī) | 電壓 | 380v |
|---|---|---|---|
| 功率 | 7.5KWw | 適用范圍 | 肉制品加工廠設(shè)備 |
| 外形尺寸 | 1500*700*1810mmmm | 用途 | 制漿、打漿、魚丸、肉丸、各種餡料 |
| 重量 | 500kg | 廠家 | 山東宇之樂 |
全自動(dòng)肉丸變頻制冷打漿機(jī)是肉丸、貢丸、魚丸、中國臺(tái)灣烤腸等多種肉制品（特別為中檔產(chǎn)品）的主要打漿設(shè)備，其產(chǎn)品的口感效果、組織結(jié)構(gòu)、成本控制等技術(shù)環(huán)節(jié)均在于打漿機(jī)的選用，所產(chǎn)的肉漿比高速類大的肉漿富有口感，不同普遍效果，工作穩(wěn)定，產(chǎn)量高質(zhì)量好，升溫低。
全自動(dòng)肉丸變頻制冷打漿機(jī)本機(jī)規(guī)格有50L、100L、150L、200L、150L 、200L、300L、500L多種規(guī)格，采用變頻螺旋齒輪箱輸出變速設(shè)計(jì)，低耗環(huán)保，調(diào)速功能和*的攪拌葉（扭肋拍打）設(shè)計(jì)使拌出的肉餡纖維細(xì)化，并使纖維的動(dòng)物蛋白能游離析出，以保證肉餡攪拌均勻并使之呈蓬松狀態(tài)，加入調(diào)味汁液能充分吸收飽和。讓餡料保持松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異的特點(diǎn)，低速打漿時(shí)穩(wěn)重有力，攪拌均勻，桶與*配合間隙小，減少殘余肉料現(xiàn)象出現(xiàn)，可正反轉(zhuǎn)攪拌打漿，均勻剔透。料桶實(shí)際容量為100kg肉料，出料頂桶為液壓自動(dòng)頂卸，無需腳踩，電機(jī)采用6*扭矩電機(jī)及錐度螺旋齒輪箱轉(zhuǎn)向傳送。|（156**1576-1723王經(jīng)理）
全自動(dòng)肉丸變頻制冷打漿機(jī)簡介：（156**1576-1723王經(jīng)理）
全自動(dòng)肉丸變頻制冷打漿機(jī)產(chǎn)品適合食品廠大批量生產(chǎn)，通過液壓升降進(jìn)行翻桶，自動(dòng)倒桿，打漿機(jī)操作方便，省電，噪音小，料筒亦有翻轉(zhuǎn)功能，方便取料、清洗。料桶采用保溫雙層式，使桶內(nèi)漿料不容易溫度上升，效果非常好。 本機(jī)配有自動(dòng)或手動(dòng)打漿功能，設(shè)計(jì)合理，外表美觀大方。（156**1576-1723王經(jīng)理）
全自動(dòng)肉丸變頻制冷打漿機(jī)工作原理調(diào)速使用先慢揉將肉抱團(tuán)拉絲，慢慢加工成泥漿后變速拍打，使肉類纖維中發(fā)揮吸水量和重組織性強(qiáng)，使到所產(chǎn)肉丸制品等松脆有彈性，能漂浮于水面，蒸煮不裂開。（156**1576-1723王經(jīng)理）
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