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懷仁市佳旺機(jī)械有限責(zé)任公司
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產(chǎn)品型號
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地朔州市
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更新時間：2021-04-26 10:34:11瀏覽次數(shù)：557次
聯(lián)系我時，請告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)| 功率 | 6.7kw | 外形尺寸 | 4300*1870*2200mm |
|---|---|---|---|
| 重量 | 1600kg |
翻轉(zhuǎn)真空滾揉機(jī)適用于用來滾揉腌制各種肉制品如：雞肉、羊肉、牛肉、整鴨、整雞、雞柳、雞胗、雞脖、鴨脖、牛腩、雞爪、火腿腸、禽類、魚類、豬肉、等肉類腌制嫩化，高級火腿、西式香腸、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品肉腸、牛羊肉制品等各種肉類食品
翻轉(zhuǎn)真空滾揉機(jī)特別對傳統(tǒng)中式產(chǎn)品加工，加入滾揉處理工序，可以縮短腌制浸泡時間、改善效果，提高肉品品質(zhì)。通過滾揉，腌漬液能夠被有效吸收，肉質(zhì)結(jié)合力強(qiáng)，截面承受力強(qiáng)，保水性好，口感更鮮嫩、色澤自然美
真空狀態(tài)能對食物一定程度的保鮮，通過適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)動，攪拌食品，有規(guī)律地拍打食品，所謂“按摩作用”“真空作用”能增加食品的含水量，令食品增加風(fēng)味，更柔軟，更可口，更好賣。我廠生產(chǎn)的真空滾揉機(jī)等食品設(shè)備全部采用食品衛(wèi)生設(shè)計，材料選進(jìn)口不銹鋼優(yōu)質(zhì)板材，確保衛(wèi)生清潔。觀，可大大提高出品率，增強(qiáng)肉制品的高品位。
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