精品视频在线观看专区,饥渴老熟妇乱子伦视频,五月天综合婷婷综合社,国产精品美女久久久久久小说

行業(yè)產(chǎn)品

  • 行業(yè)產(chǎn)品

諸城市昊昌食品機(jī)械


當(dāng)前位置：諸城市昊昌食品機(jī)械>技術(shù)文章>丸子流水線加工工藝及設(shè)備介紹

經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：110條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：王經(jīng)理 （經(jīng)理）

技術(shù)文章

丸子流水線加工工藝及設(shè)備介紹

閱讀：405發(fā)布時(shí)間：2021-12-15

　　丸子流水線加工工藝及設(shè)備介紹如下：
 
　　原料肉處理→絞肉→打漿→成型→蒸煮→冷卻→速凍→裝袋→入庫(kù)
 
　　原料肉處理：選取合格的原料肉解凍候去除碎骨、淋巴等雜物。
 
　　絞肉：把原料肉絞成顆粒狀
 
　　打漿：將加工好的顆粒置入打漿機(jī)用慢速打2-3分鐘讓肉抱成團(tuán)；再把鹽巴全部放入用慢速打到起粘性，約5-8分鐘；接著放肉類(lèi)改良粉，用中速打，打到肉漿會(huì)粘桶邊會(huì)拉絲，約5-6分鐘；再放特級(jí)安定粉，用中速打，在打的過(guò)程中慢慢加水直到加完，打到漿表面發(fā)亮粘性好，有拉力。約5-7分鐘。再把香料、白糖、淀粉一起下，中速打，打到漿體表面發(fā)亮，沒(méi)有粉顆粒狀約6-9分鐘；最后放油蔥酥、雞皮，用中速打，打均勻即可出漿。
 
　　成型、蒸煮、冷卻：將成型槽的水加熱到85℃左右，調(diào)整好丸子流水線出口刀距，加入餡料，用長(zhǎng)柄勺接下最初的丸子，待成型穩(wěn)定后即可開(kāi)始正常生產(chǎn)，待丸子漂到水槽尾部時(shí)撈出放入蒸煮槽，水溫95℃，時(shí)間視丸子大小而定，最后撈出放入冷卻槽中*冷卻。
 
　　速凍：將丸子撈于塑料盤(pán)中入速凍庫(kù)速凍，速凍庫(kù)要求溫度-38攝氏度，待丸子中心溫度達(dá)-18℃出庫(kù)。

食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 設(shè)計(jì)制作，未經(jīng)允許翻錄必究 .? ? ? Copyright(C)?2021 http://www.hg0881.cn,All rights reserved.

以上信息由企業(yè)自行提供，信息內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性由相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé)，食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)對(duì)此不承擔(dān)任何保證責(zé)任。 溫馨提示：為規(guī)避購(gòu)買(mǎi)風(fēng)險(xiǎn)，建議您在購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品前務(wù)必確認(rèn)供應(yīng)商資質(zhì)及產(chǎn)品質(zhì)量。

會(huì)員登錄

×

請(qǐng)輸入賬號(hào)

請(qǐng)輸入密碼

=

請(qǐng)輸驗(yàn)證碼

收藏該商鋪

請(qǐng) 登錄 后再收藏

提示

您的留言已提交成功！我們將在第一時(shí)間回復(fù)您~