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行業(yè)產(chǎn)品

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山東壹九八六工業(yè)裝備有限公司


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雞鴨鵝屠宰流水線生產(chǎn)廠家

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參   考   價(jià): 60000

訂  貨  量: ≥1 套

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)脫羽機(jī)

品       牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式:孫桂麗查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2021-05-27 10:27:29瀏覽次數(shù):579次

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產(chǎn)品簡介
家禽屠宰流水線 屠宰流水線    

家禽屠宰流水線工藝操作流程:
雞鴨上掛→刺殺→瀝血→燙毛→脫毛→人工清理→開膛→掏內(nèi)臟
→胴體清洗→預(yù)冷→胴體瀝干→整理稱重包裝→冷藏→銷售
本公司專業(yè)生產(chǎn)雞、鴨、鵝、鴿等禽類屠宰脫毛一體設(shè)備,流水線設(shè)備,
大中小型流水線設(shè)備。給各大屠宰廠提供設(shè)計(jì),制作,安裝
公司技術(shù)人員從業(yè)多年,公司服務(wù)過各類大中小型屠宰廠案列現(xiàn)場。
不同客戶不同生產(chǎn)工藝。我們的技術(shù)人員會(huì)按照要求給您設(shè)計(jì)合理可行的

詳細(xì)介紹

時(shí)代在進(jìn)步,當(dāng)今現(xiàn)代化發(fā)展的今天,家禽屠宰加工業(yè)告別了過去手工業(yè)屠宰的繁瑣,大大降低了人工。諸城市科源機(jī)械有限公司專注從事家禽屠宰設(shè)備的研究、開發(fā)與制造。由于各類家禽的生長環(huán)境不同,屠宰工藝也略有不同,現(xiàn)在我先給大家介紹一下雞屠宰設(shè)備的工藝流程與所用設(shè)備:

雞屠宰流水線的工藝有掛雞—電麻—宰殺—瀝血—浸燙—脫毛(立式或臥式脫毛機(jī))—掏臟—預(yù)冷。

掛雞臺(tái)一般是建設(shè)在屠宰車間的外部,通過流水線傳送到水浴電麻機(jī),電麻時(shí)間大約1分鐘,然后人工宰殺瀝血,瀝血時(shí)間在四五分鐘左右,瀝血之后進(jìn)燙池,流水線燙池是在提水電機(jī)帶動(dòng)下,帶起水箱跟淋浴式均勻?yàn)⒃陔u身上,這樣的燙毛效果更均勻。浸燙之后產(chǎn)量在三萬只以下做白條雞的一般選擇臥式脫毛機(jī),進(jìn)臥式脫毛機(jī)配備脫鉤器,自動(dòng)脫鉤進(jìn)入臥式脫毛機(jī)。產(chǎn)量在三萬只以上一般都選擇立式脫毛機(jī),產(chǎn)量大,吊掛式脫毛。不用脫鉤,可以直接進(jìn)入掏臟流水線進(jìn)行掏臟,臥式脫毛機(jī)出來需要轉(zhuǎn)掛進(jìn)入掏臟流水線。

目前國內(nèi)屠宰廠在掏臟流水線上一般都是采用人工掏臟,因?yàn)橛捎诿總€(gè)雞的大小個(gè)體并不均勻,掏臟

設(shè)備容易把內(nèi)臟掏壞,所以都選擇人工掏臟。只有在雞的個(gè)頭大小都很均勻的時(shí)候才可以選擇機(jī)器掏臟。

 


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