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諸城市沃爾商貿(mào)有限公司
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產(chǎn)品型號phone18253625506
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式：辛洋查看聯(lián)系方式
更新時間：2024-03-03 09:44:07瀏覽次數(shù)：531次
聯(lián)系我時，請告知來自 食品機械設備網(wǎng)| 功率 | 24kw | 適用范圍 | 其他 |
|---|---|---|---|
| 種類 | 其他 |
無論是豬血、羊血、鴨血還是什么血，從營養(yǎng)的角度來說都差不多，但是物以稀為貴，鴨血豆腐價格比豬血豆腐價格稍貴一點，鴨血豆腐比較起來細膩潤滑，血豆腐的加工流程是根據(jù)自己的工藝制定，工藝非常重要，工藝上如果稍不注意就會出現(xiàn)大量的死鏈，因此公司會根據(jù)您的產(chǎn)量和工藝幫您制定一套適合您用、價格低廉、*的設備。
血豆腐生產(chǎn)線血豆腐加工一般是鴨血豆腐和豬血豆腐加工居多，前幾年正規(guī)的血豆腐加工廠很少，隨著人們對食品的衛(wèi)生要求，血豆腐的加工的傳統(tǒng)工藝已經(jīng)被自動化的生產(chǎn)線所代替，血豆腐生產(chǎn)線工藝流程血豆腐的加工需要用鮮血暫存罐進行儲藏，儲藏過程中還需要加工抗凝劑，不然血液會凝固，用雙聯(lián)過濾器對血液中的雜質(zhì)進行過濾，真空脫氣罐進行脫氣，防止加工好的血豆腐又氣泡，配料罐攪拌，盒式灌裝機進行灌裝，高溫殺菌鍋進行熟化和殺菌。
血豆腐生產(chǎn)線設備介紹：
1、瀝血槽出來的血我們要收集到制冷罐中，制冷罐的大小可以根據(jù)每天血量的大小采購，制冷罐的作用是儲血保存
2、過濾器，主要為了過濾血中存在的毛發(fā) .我們在選擇過濾器的時候選擇一個40目的設備
3、配料罐，血豆腐生產(chǎn)線工藝流程加工血豆腐時我們添加添加劑例如抗凝劑 淀粉水等
4、脫氣脫氣罐是為了脫掉血豆腐生產(chǎn)線價格血中的空氣防止蜂窩眼
5、然后需要灌裝-盒式的灌裝封口機一般灌裝的每盒血豆腐是330ml
6、高溫殺菌。血豆腐的熟制和殺菌階段，殺菌溫度是121度 殺菌時間10分鐘左右
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