目錄:山東耀康機(jī)械有限公司>>巴氏殺菌機(jī)>> yk-4000肉制品巴氏殺菌機(jī)
| 參考價(jià) | ￥ 50000 |
| 訂貨量 | ≥1 件 |
| ￥50000 |
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更新時(shí)間：2022-07-29 09:37:24瀏覽次數(shù)：1227評(píng)價(jià)
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| 加熱方式 | 電加熱 | 類型 | 水浴式巴氏殺菌機(jī) |
|---|---|---|---|
| 適用對(duì)象 | 果汁飲料,乳制品,牛奶,番茄醬,咖啡飲料,人造奶油,酒類,藥品,醬油,罐頭類,酸奶,豆奶,茶飲料,純凈水,醋,蛋制品,調(diào)味品,其他 | 外形尺寸 | 4000*1300*1200mmmm |
肉制品巴氏殺菌機(jī)設(shè)備特點(diǎn)：
1、設(shè)備可根據(jù)要求定制，設(shè)備尺寸、加熱方式、設(shè)備結(jié)構(gòu)等，按需定制更實(shí)用；
2、加熱有兩種形式：一是電加熱，二蒸汽加熱（無鍋爐可用蒸汽發(fā)生器代替）；
3、設(shè)備殺菌溫度以及殺菌時(shí)間可根據(jù)需要隨意設(shè)定；設(shè)備配備循環(huán)泵保證殺菌池內(nèi)用水溫度均勻，殺菌；
4、配套完善連續(xù)性強(qiáng)，殺菌——冷卻——風(fēng)干連續(xù)工作無需人工參與；
5、設(shè)備采用水密封蓋，防止蒸汽的外溢tang傷操作人員，同時(shí)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行保溫，并保證了殺菌溫度的均勻；
6、該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)，噪音低，適用低溫產(chǎn)品的巴氏殺菌，另外還適合各種食品的蒸煮與漂燙；
7、設(shè)備兩頭采用變頻減速機(jī)，中間變頻機(jī)承接，帶動(dòng)傳動(dòng)軸前拉后送，減輕傳動(dòng)裝置拉力，從而使輸送網(wǎng)帶運(yùn)轉(zhuǎn)。這樣既節(jié)能，又可以減輕網(wǎng)帶的拉力，延長使用壽命；
8、輸送網(wǎng)帶可根據(jù)客戶產(chǎn)品情況，選用不銹鋼鏈網(wǎng)，不銹鋼鏈板和pp鏈板三種。輸送鏈網(wǎng)（鏈板）兩邊可增加耐#磨條，以防止產(chǎn)品夾入鏈板兩邊的鏈條內(nèi)；
9、水循環(huán)由出料端往進(jìn)料端循環(huán)，使殺菌溫度更均衡，循環(huán)水泵前邊加有過濾系統(tǒng)，以防止槽內(nèi)雜質(zhì)抽到泵中，長時(shí)間在殺菌（冷卻）槽內(nèi)循環(huán)；
10、設(shè)備有單獨(dú)的控制PLC控制系統(tǒng)，操作簡單維修方便；
11、設(shè)備頂部配有排濕口，有效排出因水蒸汽形成的熱流；
12、冷卻段設(shè)備配有氣泵，氣泡鼓浪運(yùn)作模式，在產(chǎn)品輸送過程中降低了產(chǎn)品表面的溫度，不僅對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行攤平的作用，避免由于產(chǎn)品堆積所造成的冷卻不均，還可以對(duì)產(chǎn)品表面進(jìn)行二次清洗。
肉制品巴氏殺菌機(jī)是一款適用于食品、飲料、制藥等行業(yè)的生產(chǎn)工藝需要研制成功的集滅菌、冷卻與一體的產(chǎn)品。整體設(shè)備是由殺菌——冷卻——風(fēng)干三大部分組成，整體設(shè)備采用食品級(jí)不銹鋼制作，有造型美觀，操作及維護(hù)方便等特點(diǎn)，與目前土法(殺菌池)相比勞動(dòng)強(qiáng)度低，人力少，自控化程度高，溫度可在常溫至100度內(nèi)自動(dòng)調(diào)控，上下層水溫差較小，產(chǎn)品質(zhì)量容易控制，衛(wèi)生高效。
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