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小榨菜巴氏殺菌機 巴氏殺菌的原理是在一定溫度范圍內，溫度越低，細菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，細菌就會死亡。不同的細菌有不同的適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏殺菌其實就是利用細菌不是很耐熱的特點，用適當?shù)臏囟群捅貢r間處理，將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏殺菌后，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢。

該機配備我廠生產的蔬菜加工流水線、油炸薯片（薯條）流水線、雞爪脫皮深加工流水線、烘干脫水流水線，入料，出料全部不銹鋼網(wǎng)帶自動傳輸，操作方便、效率高。加熱部分，溫度自動控制，隨意設定，熱源可采用蒸汽加熱，電加熱，導熱油爐加熱等方式。機體為不銹鋼材料，達到食品衛(wèi)生標準。

設備用途：該機適于各種蔬菜、水果、肉食的漂燙殺青，是速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預處理*的漂燙設備。同時也是巴氏殺菌、食品蒸煮的設備。

小榨菜巴氏殺菌機設備特點：

1.整機采用不銹鋼制作，殺菌線輸送帶采用不銹鋼鏈條和板材沖孔、壓型組合拼裝。2.加熱采用進口比例閥，控制蒸汽進入從而調節(jié)溫度平衡，高壓水泵讓水循環(huán)加熱、更節(jié)能更科學，溫度準確。3.滅菌溫度、速度科根據(jù)工藝要求設定。4.該機運行平穩(wěn)、噪音低。5.結構簡單，便于維護。6.可根據(jù)待滅菌產品的要求對溫度和時間進行調整。物料隨輸送帶運動行進，能夠避免對輸送物的損壞。

果蔬菜清洗及風干流水線、食品冷鏈加工輸送設備、食品單凍機、食品速凍設備、真空速凍設備等產品專業(yè)生產加工的公司，擁有完整、科學的質量管理體系。諸城市全通機械有限公司的誠信、實力和產品質量獲得業(yè)界的認可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業(yè)務洽談。