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產(chǎn)品型號(hào)
品 牌LingGuan/領(lǐng)冠
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地蘇州市
聯(lián)系方式:馮建春查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間:2021-02-01 11:15:18瀏覽次數(shù):1147次
聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)不銹鋼碳酸含氣飲料灌裝機(jī) 碳酸飲料生產(chǎn)線
全自動(dòng)鹽汽水含氣灌裝飲料生產(chǎn)線 碳酸飲料生產(chǎn)線
三合一果汁飲料灌裝機(jī)用于生產(chǎn)瓶裝果汁,茶飲料,等熱灌裝飲料的沖洗,灌裝,封蓋三合一生產(chǎn),成套飲用水設(shè)備主要由水處理系統(tǒng),調(diào)配系統(tǒng),吹瓶系統(tǒng),灌裝系統(tǒng),包裝系統(tǒng)組成,具有普遍的兼容性。在對(duì)少量零部件的做相應(yīng)更換和調(diào)試之后,對(duì)于各種灌裝方式和原料類型均可*適應(yīng)。同時(shí)*很強(qiáng)的擴(kuò)展性,接口豐富,在傳統(tǒng)的洗、灌、封的基礎(chǔ)上可以方便實(shí)現(xiàn)如在線水質(zhì)監(jiān)控,瓶蓋消毒、供蓋系統(tǒng)自動(dòng)控制等功能。
生產(chǎn)工藝方法
原料及處理
原料選擇 選擇含酸較少的成熟新鮮水果進(jìn)行制汁發(fā)酵,如香蕉、成熟的柿子、棗、梨、荔枝等。對(duì)酸度大的水果,如柑橘、葡萄、杏、桃、櫻桃、蘋果等,應(yīng)采用對(duì)果汁降酸的方法??朔崃扛撸种迫樗峋L(zhǎng)繁殖的難題。
果汁制作:同酵母菌發(fā)酵果汁飲料的果汁制取。
果汁調(diào)整:制備好的果汁PH<4.5時(shí)可按果汁量的3%加入硅藻土(粒狀)或聚酰胺樹脂等吸附以
降酸,常溫下攪拌20min,靜置40min后進(jìn)行過濾。如果濾液渾濁不清,可再靜置過濾,直至汁液清澈為止。在果汁中加入白砂糖或葡萄糖及3%乳糖,調(diào)整可溶性固形物至8%-10%,確保乳酸菌在果汁中能充分發(fā)酵。
果汁滅菌:將過濾后的果汁經(jīng)加熱交換器加熱至90-95℃進(jìn)行瞬時(shí)滅菌,再經(jīng)加熱交換器冷卻降溫至30-35℃左右,備用。
三合一果汁飲料灌裝機(jī)特點(diǎn):
1、滿灌裝,避免瓶體冷卻后塌陷,并且*大限度減少溶氧量。
2、料倉和供料系統(tǒng),合理的供料設(shè)計(jì)(恒流、恒壓、不起泡沫),通常采用高位罐供料形式。
3、結(jié)構(gòu)合理的料倉系統(tǒng)(具有排氣、全密封、可測(cè)溫),中高速線取消大型液缸,代之以液體分配器,可實(shí)現(xiàn)*的CIP壓力清洗。
4、衛(wèi)生型灌裝頭系統(tǒng),傘流式結(jié)構(gòu)、灌裝速度快、可滿足滿灌裝及衛(wèi)生要求的灌裝頭。
5、完善的熱灌裝溫控系統(tǒng)。
6、具有有料自動(dòng)啟動(dòng)外送的回流罐系統(tǒng)。
采用*的微負(fù)壓重力式灌裝原理,灌裝快、穩(wěn)、準(zhǔn),設(shè)有完善的物料回流系統(tǒng),也可實(shí)現(xiàn)回流時(shí)獨(dú)立回氣,不與物料接觸,減少物料二次污染及氧化。灌裝閥及物料進(jìn)出管路無衛(wèi)生死角,同時(shí)配有CIP自清洗接口,封蓋前設(shè)有對(duì)瓶口RO水沖洗裝置,以確保瓶口無發(fā)霉想象。
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