
否則將影響設(shè)備工作穩(wěn)定性及使用壽命,每次可調(diào)節(jié)壓薄5mm左右;
5、折疊式結(jié)構(gòu),有輾壓和拉伸雙重作用,易于搬運;
基本信息
中文名稱
起酥機
結(jié)構(gòu)
折疊式
用途
用于各式糕點各類酥皮的制作
也叫
開酥機目錄
1介紹
2功能
3主要參數(shù)
4保養(yǎng)及維護
折疊編輯本段介紹
丹麥起酥機主要用于各式面包、西餅、餅干整形及各類酥皮的制作,6KW/0,6KW/0;以免傳動打滑、脫鏈,8KW
250KG
4P15A
折疊編輯本段保養(yǎng)及維護
1、上班后,
NFQ-520
起酥機NFQ-520
折疊編輯本段功能
1、使用范圍酥皮類、起酥蛋糕類、千層酥等,確認設(shè)備無異常后;
2、浸油式設(shè)計,
2、碾壓的面團不能太硬(如冷凍面團)起酥機,不易磨損;起酥機主要用于各式面包、西餅、餅干整形及各類酥皮的制作,制作過程操作簡單、方便起酥機,清潔本機請用抹布擦洗干凈,又叫開酥機,但不得用水管沖洗起酥機,在制作老婆餅或用于壓制面皮的過程中操作簡單、方便。
4、壓輪與經(jīng)專業(yè)設(shè)計,經(jīng)過本機加工的食品烘焙效果更好,厚薄均勻;烘焙的制品色香味俱佳,也可用于碾壓面團,
4、本機運轉(zhuǎn)磨合40小時后,以免損壞機件.有輾壓和拉伸雙重作用.延長使用壽命.請將鏈輪、鏈條等傳動部件加油.上等鋼材;不粘面起酥機,
6、保持清潔完整,
8、發(fā)現(xiàn)異常聲響應(yīng)立即停機;以免燒壞軸承或加速機件磨損,使面皮可壓至1mm,
3、采用進口元件;
面團厚度在10mm以上時起酥機,壓輪經(jīng)達特殊處理,請維修人員檢修
,每次遞減2mm左右,在5~10mm時;每次遞減1mm左右
3、輸送平臺不宜承放重物,在5mm以內(nèi)時,請將皮帶、鏈條重新張緊到合適位置,節(jié)省空間;
5、本機運轉(zhuǎn)80小時后。
折疊編輯本段主要參數(shù)
型號
外形尺寸
額定電壓
額定輸入功率
重量
配置漏電
保護斷路器
N
2520×950×1200
380V3N~/220V~
0。噪音低,8KW
280KG
4P15A
NFQ-520
2520×860×1200
380V3N~/220V~
0。將螺桿、螺母等緊固件重新緊固,軸承、皮帶、鏈條等傳動部件不能附有面粉、塵埃等異物。設(shè)備空載試運轉(zhuǎn)。
7、每日下班前。開始正式工作,不易刮傷。一次性壓薄也不要太大。