不同的季節(jié)有不同的水果，釀酒也是，本文分享的是在不同的季節(jié)，輕松釀造不同的水果酒，感受自釀水果酒的喜悅，品嘗酒液芳香的風(fēng)情，下面一起來學(xué)習(xí)一下吧！
一、各種季節(jié)適合釀制的果酒
1、春季釀：梅子酒、草莓酒、桃子酒、枇杷酒、楊梅酒、桑椹酒。
2、夏季釀：櫻桃酒、荔枝酒、李子酒、水蜜桃酒、葡萄酒、油桃酒、芒果酒、西瓜酒、龍眼酒、百香果酒、火龍果酒、榴蓮酒、酪梨酒。
3、秋季釀：石榴酒、鴨梨酒、梨子酒、柚子酒、柿子酒、蘋果酒。
4、冬季釀：葡萄柚酒、西紅柿酒、奇異果酒、柳橙酒、橘子酒、金桔酒、金棗酒。
5、四季釀：楊桃酒、芭樂酒、蓮霧酒、鳳梨酒、、香蕉酒、檸檬酒、椰子酒、萊姆酒、香瓜酒、哈密瓜酒。
二、泡果酒的注意事項
1、泡果酒不要用太高度的米酒，高度酒味也大把果香都蓋了，用32度左右的米酒，要使口感更純。
2、加點冰糖，楊梅櫻桃泡酒都好喝。把水果洗凈后晾干水放已燙過晾干的玻璃瓶中，倒入米酒加點冰糖，密封放蔭涼處，果酒一個月左右就能喝了，當(dāng)然泡久點更好。
3、果酒中雖然含有酒精，但含量與白酒、啤酒和葡萄酒比起來非常低，一般為5到10度，高的也只有14度。因此，可以當(dāng)作飯后或睡前的軟飲料來喝。