自動(dòng)控溫電磁炒鍋火鍋料全自動(dòng)行星攪拌炒鍋
二、產(chǎn)品特點(diǎn):
蒸煮鍋廣泛應(yīng)用于大型酒店、飯店、酒店、賓館、飯店、工礦企業(yè)、政府單位、高校食堂,如粥、湯、水餃、烹飪、燉肉等。
蒸煮鍋也適用于食品加工和釀造,如糖果、蛋糕、飲料、果汁、果醬、蜜餞、奶制品和罐頭食品、釀酒、制藥和日用化學(xué)工業(yè),如原料融化、消毒、加熱、燙、預(yù)煮、配制、煮熟和濃縮。
3.本實(shí)用新型具有加熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液體物料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、外形美觀、安裝方便、操作方便、安全可靠等特點(diǎn)。
4.蒸煮鍋采用SUS304不銹鋼制成,安全衛(wèi)生。
三、產(chǎn)品規(guī)格
1、按結(jié)構(gòu)形式分為:可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結(jié)構(gòu)。
2、按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋、電磁加熱夾層鍋。
3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。
4、夾層鍋按密封方式可分為:無蓋型、平蓋型、真空型;整體結(jié)構(gòu)固定式主要由鍋體和撐腳組成;可傾式主要由鍋體和可傾架組成;攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層通入蒸汽加熱。支腳
(a) 立式夾層鍋:三棱錐形式、圓管式。
(b) 可傾式夾層鍋:槽鋼支架式。
*可傾式電加熱夾層鍋不銹鋼蒸汽夾層鍋帶攪拌燃?xì)?/font>
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鍋體采用一次沖壓成型的SUS304不銹鋼,304不銹鋼工藝復(fù)雜,制作成本較高。優(yōu)點(diǎn)是耐腐蝕,不含鉛,不生銹,不沾油,方便清洗,易于保養(yǎng)! 所以它的使用領(lǐng)域和使用的范圍就很大了,即使是gaoqiangdu的加工也能夠很好的保存自身的良好的性能。因此制成的鍋體有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、加熱時(shí)間短且溫度容易控制。500升全鋼鍋內(nèi)外膽均為4mm,國標(biāo)SUS304不銹鋼,內(nèi)外膽均為一次性成型。蝸輪傳動(dòng)可傾斜式,鍋架為不銹鋼,設(shè)計(jì)壓力0.32Mpa,試驗(yàn)壓力0.42Mpa,工作壓力0.29Mpa,設(shè)計(jì)溫度147度,工作溫度143度,開水時(shí)間為12-13分鐘,所有配件齊全,用戶接上電源即可使用。因此可保證炒制食材的營業(yè)成分,經(jīng)歷千萬種食物,鍋體本真保持不變,正如生活的酸甜苦辣咸,被生活淬煉出來的品質(zhì)皆是愉悅。