| 電壓 |
380V |
功率 |
5.5Kw |
| 外形尺寸 |
2680*1500*2000 |
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真空變頻滾揉機(jī)啟動(dòng)平穩(wěn)，降低機(jī)器啟動(dòng)時(shí)的沖擊，延長(zhǎng)設(shè)備使用壽命。專門(mén)配置輔料真空吸管。可以將總工作時(shí)間多分成六個(gè)工藝循環(huán)，每個(gè)工藝循環(huán)分成兩步，每一步單獨(dú)設(shè)定時(shí)間、轉(zhuǎn)速、真空狀態(tài)、轉(zhuǎn)向。滿足多樣性產(chǎn)品的加工要求。高標(biāo)準(zhǔn)的衛(wèi)生設(shè)計(jì)。整機(jī)采用SUS304優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料；滾揉桶內(nèi)部精細(xì)拋光，無(wú)衛(wèi)生死角，卸料位置能*排水?？蛇x的“V型"和“單片型"槳葉，不同的滾揉力度，適應(yīng)不同的產(chǎn)品。
真空變頻滾揉機(jī)啟動(dòng)平穩(wěn)，降低機(jī)器啟動(dòng)時(shí)的沖擊，延長(zhǎng)設(shè)備使用壽命。專門(mén)配置輔料真空吸管。
可以將總工作時(shí)間多分成六個(gè)工藝循環(huán)，每個(gè)工藝循環(huán)分成兩步，每一步單獨(dú)設(shè)定時(shí)間、轉(zhuǎn)速、真空狀
態(tài)、轉(zhuǎn)向。滿足多樣性產(chǎn)品的加工要求。高標(biāo)準(zhǔn)的衛(wèi)生設(shè)計(jì)。整機(jī)采用SUS304優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料；滾揉桶
內(nèi)部精細(xì)拋光，無(wú)衛(wèi)生死角，卸料位置能*排水?？蛇x的“V型”和“單片型”槳葉，不同的滾揉力度，適應(yīng)不同的產(chǎn)品。
功能及原理：
真空變頻滾揉機(jī)物料肉通過(guò)螺旋槳葉的強(qiáng)制循環(huán)滾揉、摔打、靜置，并使肉塊在真空及常壓狀
態(tài)下交替呼吸，加速鹽水分布和吸收，促進(jìn)肌纖維蛋白的溶解和提取，提高產(chǎn)品質(zhì)量，降低蒸
煮損失。
性能特點(diǎn)：
1、采用PLC全電腦控制，自動(dòng)運(yùn)行，個(gè)性化工藝參數(shù)，均可在觸摸屏上設(shè)定，操作方便、運(yùn)行安全可靠。
2、采用變頻無(wú)級(jí)調(diào)速，啟動(dòng)平穩(wěn)。運(yùn)轉(zhuǎn)速度在3～12 r.p.m范圍內(nèi)連續(xù)可調(diào)。適應(yīng)多種加工工藝。
3、采用呼吸式滾揉原理，使原料肉在滾揉時(shí)交替處于真空及常壓狀態(tài)，能有效縮短滾揉時(shí)間。
4、備有制冷系統(tǒng)，制冷方式為半圓管，盤(pán)管式冷卻，并備有保溫層，呼吸真空全自動(dòng)控制。
5、采用*，真正實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)，自動(dòng)開(kāi)關(guān)門(mén)，提高工作效率，運(yùn)行平穩(wěn)，故障維修少。
6、采用臥式傾斜滾揉，滾揉效果明顯改善。
7、采用內(nèi)徑100mm的真空管自動(dòng)吸料（針對(duì)灌腸類產(chǎn)品）。
8、卸料時(shí)滾揉桶通過(guò)液壓系統(tǒng)翻傾，出料*。
9、采用兩種裝料方式，一種采用內(nèi)徑100mm的真空管自動(dòng)吸料（針對(duì)灌腸類產(chǎn)品），另一種采用液壓上料系統(tǒng)，（針對(duì)塊狀料類產(chǎn)品）。
10、整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作。采用世界的電氣、液壓及真空控制元器件，性能穩(wěn)定、可靠。
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