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即食玉米片生產(chǎn)線 膨化玉米加工設(shè)備

參   考   價(jià): 52000

訂  貨  量: ≥1 件

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)盈晟

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濟(jì)南市

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更新時(shí)間:2023-04-23 07:15:43瀏覽次數(shù):1134次

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產(chǎn)品用途 食品加工 電壓 380V
功率 45kw 適用范圍 休閑食品廠設(shè)備,其他
主電機(jī) 30kw
即食玉米片生產(chǎn)線 膨化玉米加工設(shè)備玉米片生產(chǎn)線以玉米為原料,經(jīng)雙螺桿擠出機(jī)實(shí)現(xiàn)蒸煮熟化、造粒,再經(jīng)壓片、烘烤、噴涂等工藝過(guò)程,即可制成原、甜、咸味的脆性即食早餐玉米片食品;該生產(chǎn)線突破性的解決了現(xiàn)有國(guó)產(chǎn)設(shè)備壓輥粘料、壓片產(chǎn)量及成形率低、產(chǎn)品口感欠佳等難點(diǎn)問(wèn)題;科學(xué)的生產(chǎn)工藝,可完好的保留谷物中的營(yíng)養(yǎng)成分


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簡(jiǎn)介:早餐谷物玉米片是一種脆性食品,具有良好的復(fù)水性,外沖不爛,口感滑潤(rùn),谷物味香濃。玉米片主要是以玉米粉為主要原料,添加了砂糖、各種維生素、礦物質(zhì)的混合原料,加入一定量的水后被充分揉制、熟化,成型、壓片和烘烤調(diào)味才能制造出的薄片。


即食玉米片生產(chǎn)線 膨化玉米加工設(shè)備早餐玉米片加工設(shè)備 膨化機(jī)配件



早餐谷物食品作為一種方便快捷、營(yíng)養(yǎng)豐富且比較均衡的食品很快進(jìn)入千家萬(wàn)戶。在現(xiàn)代加工中通常采用擠壓機(jī)來(lái)完成,對(duì)加水后玉米粉混合物的充分揉制、蒸煮熟化和切粒壓片成型。玉米片的營(yíng)養(yǎng)豐富且比較均衡,是*的谷物類早餐食品,通常與牛奶一起食用。

1、拌粉機(jī):將玉米粉或者玉米渣加入營(yíng)養(yǎng)添加劑和一定比例的水混合均勻。

2、上料機(jī):將拌好的原料輸送到膨化機(jī)的喂料斗。

3、膨化機(jī):喂料斗里的原料進(jìn)入擠壓系統(tǒng)內(nèi),生產(chǎn)出小球狀顆粒。

4、震動(dòng)篩:使顆粒分散開(kāi),避免進(jìn)入壓片機(jī)后重疊壓在一起。

5、風(fēng)送機(jī):將顆粒輸送到壓片機(jī)內(nèi)。

6、壓片機(jī):將小球狀顆粒壓成薄片,即為玉米片。

7、風(fēng)送機(jī):將玉米片輸送到烤箱內(nèi)。

8、多層烤箱:烤箱多為電烤箱,溫度在0-200度之間通過(guò)控制柜自行調(diào)節(jié),內(nèi)部為不銹鋼雙層網(wǎng)袋,烘烤時(shí)間可以根據(jù)速度調(diào)節(jié),除去水分。

9、包裝機(jī):有立式包裝機(jī)和組合式包裝機(jī)



早餐谷物食品作為一種方便快捷、營(yíng)養(yǎng)豐富且比較均衡的食品很快進(jìn)入千家萬(wàn)戶。在現(xiàn)代加工中通常采用擠壓機(jī)來(lái)完成,對(duì)加水后玉米粉混合物的充分揉制、蒸煮熟化和切粒壓片成型。玉米片的營(yíng)養(yǎng)豐富且比較均衡,是*的谷物類早餐食品,通常與牛奶一起食用。

由于谷物淀粉受到高溫、高壓的作用,熟化非常*,淀粉鏈?zhǔn)艿胶艽笃茐?,因而淀粉能保持穩(wěn)定的α結(jié)構(gòu),可防止“回生",有利于制成品的長(zhǎng)期保存。在膨化過(guò)程中,蛋白質(zhì)也略有降低,能分解成易為人體吸收的氨基酸,氨基酸含量增加了70%,另外,還因蛋白質(zhì)在膨化過(guò)程中發(fā)生了不可逆熱變性,可提高其消化吸收率。膨化物料是在極短時(shí)間內(nèi)完成的,因此物料中的營(yíng)養(yǎng)比普通蒸煮(大米、玉米)損失小。另外,伴隨著膨化過(guò)程的發(fā)生,使制品具有了特殊的糊香味,提高了適口性。

一、工藝流程: 原料配制→拌粉→輸送→擠壓膨化機(jī)→輸送→壓片→輸送→干燥→(包裝)

二、設(shè)備配置: 拌粉機(jī)→上料機(jī)→膨化機(jī)→風(fēng)送機(jī)→壓片機(jī)→風(fēng)送機(jī)→多層烤箱→(包裝機(jī))

三、生產(chǎn)線技術(shù)參數(shù):

四、工藝組成:

1、拌粉機(jī):將玉米粉或者玉米渣加入營(yíng)養(yǎng)添加劑和一定比例的水混合均勻。

2、上料機(jī):將拌好的原料輸送到膨化機(jī)的喂料斗。

3、膨化機(jī):喂料斗里的原料進(jìn)入擠壓系統(tǒng)內(nèi),生產(chǎn)出小球狀顆粒。

4、震動(dòng)篩:使顆粒分散開(kāi),避免進(jìn)入壓片機(jī)后重疊壓在一起。

5、風(fēng)送機(jī):將顆粒輸送到壓片機(jī)內(nèi)

6、壓片機(jī):將小球狀顆粒壓成薄片,即為玉米片。

7、風(fēng)送機(jī):將玉米片輸送到烤箱內(nèi)

8、多層烤箱:烤箱多為電烤箱,溫度在0-200度之間通過(guò)控制柜自行調(diào)節(jié),內(nèi)部為不銹鋼雙層網(wǎng)袋,烘烤時(shí)間可以根據(jù)速度調(diào)節(jié),除去水分。

9包裝機(jī):有立式包裝機(jī)和組合式包裝機(jī)

五、服務(wù)

1.提供各類基礎(chǔ)配方;

2.多種形狀可供選擇;
3.安裝調(diào)試;

4.負(fù)責(zé)培訓(xùn)人員;

5.保修一年。



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