飲料機(jī)械 果蔬機(jī)械 面食機(jī)械 糕點(diǎn)設(shè)備 烘焙設(shè)備 豆制品設(shè)備 乳制品設(shè)備 茶葉機(jī)械 制冷設(shè)備 油炸設(shè)備 膨化設(shè)備 糖果機(jī)械 調(diào)味品設(shè)備 薯類加工設(shè)備 釀酒設(shè)備
北京金仕德科技有限公司
會(huì)員1.png)
北京金仕德科技有限公司
暫無(wú)信息 |
閱讀：36發(fā)布時(shí)間：2024-8-16
發(fā)酵罐，指工業(yè)上用來(lái)進(jìn)行微生物發(fā)酵的裝置。其主體一般為用不銹鋼板制成的主式圓筒，其容積在1m3至數(shù)百m3。在設(shè)計(jì)和加工中應(yīng)注意結(jié)構(gòu)嚴(yán)密，合理。
能耐受蒸汽滅菌、有一定操作彈性、內(nèi)部附件盡量減少（避免死角）、物料與能量傳遞性能強(qiáng)，并可進(jìn)行一定調(diào)節(jié)以便于清洗、減少污染，適合于多種產(chǎn)品的生產(chǎn)以及減少能量消耗。
發(fā)酵罐其實(shí)就是一種生物反應(yīng)器，生物反應(yīng)器是指為活細(xì)胞或酶提供適宜的反應(yīng)環(huán)境，讓他們進(jìn)行細(xì)胞增殖或生產(chǎn)的裝置系統(tǒng)。生物反應(yīng)器為細(xì)菌的生長(zhǎng)和繁殖提供適宜的生長(zhǎng)環(huán)境，促進(jìn)菌體生產(chǎn)人們需要的產(chǎn)物。
用途：啤酒，食品，醬油。
發(fā)酵罐的維護(hù)和維護(hù)保養(yǎng)以便確保發(fā)酵罐的一切正常運(yùn)作，客戶除開(kāi)務(wù)必了解系統(tǒng)軟件的各構(gòu)件構(gòu)造，特性，及其管路，閘閥的功效外，還應(yīng)當(dāng)高度重視系統(tǒng)軟件的維護(hù)和維護(hù)保養(yǎng)。發(fā)酵罐系統(tǒng)軟件的維護(hù)和維護(hù)保養(yǎng)能夠分成平時(shí)和按時(shí)二種方法，二者缺一不可。發(fā)酵罐罐體的維護(hù)，清理和維護(hù)保養(yǎng)。發(fā)酵罐罐體是立即與原材料觸碰的場(chǎng)地，其表面光滑度的水平，及其內(nèi)部預(yù)制構(gòu)件的潔凈度是被免染菌的關(guān)鍵要素。因此在每一次發(fā)醇完畢后，務(wù)必把機(jī)蓋連在攪拌一起豎直往上拆裝出來(lái)，把全部電級(jí)取出來(lái)，放到安全性的地區(qū)。用中性清洗劑刷洗罐體及內(nèi)部預(yù)制構(gòu)件。（氣體遍布器清理見(jiàn)無(wú)菌檢測(cè)氣體系但不必開(kāi)與關(guān)為好，不然會(huì)危害發(fā)醇全過(guò)程的換氣量測(cè)量。統(tǒng)的維護(hù)）。在清理的另外，解決罐及出入口閥的一些O型密封圈開(kāi)展查驗(yàn)，如發(fā)覺(jué)性形變，脆化，有刮傷等狀況，需立即拆換。在清理結(jié)束，重裝后，解決其外表面及罐架等用整潔毛巾擦干凈，確保在備用的情況。假如發(fā)酵罐將長(zhǎng)期性不應(yīng)用時(shí)，則取出全部的電級(jí)，按要求要求儲(chǔ)放，隨后把罐里的儲(chǔ)水及全部管路的儲(chǔ)水冒光，關(guān)掉閘閥，用防塵布維護(hù)發(fā)酵罐。攪拌系統(tǒng)軟件的維護(hù)攪拌系統(tǒng)軟件包含攪拌軸、攪拌器、機(jī)封、滾動(dòng)軸承、連軸器和電動(dòng)機(jī)等。
食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 設(shè)計(jì)制作，未經(jīng)允許翻錄必究 .? ? ?
請(qǐng)輸入賬號(hào)
請(qǐng)輸入密碼
請(qǐng)輸驗(yàn)證碼