湖南香干烘烤箱

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產(chǎn)品型號100

品牌其他品牌

廠商性質(zhì)經(jīng)銷商

所在地濰坊市

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聯(lián)系方式：王欣查看聯(lián)系方式

更新時間：2020-10-14 08:15:44瀏覽次數(shù)：280次

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產(chǎn)品分類 品牌分類

  煙熏爐

  其他品牌

諸城市兆祥食品機械經(jīng)營部

經(jīng)營模式：經(jīng)銷商

商鋪產(chǎn)品：200條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：王欣（銷售）

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產(chǎn)品簡介

別名	環(huán)保型豆腐干烘干爐	電壓	380v
功率	18w	適用范圍	肉制品加工廠設備
外形尺寸	200mm	用途	煙熏烘烤
重量	300kg

直接上色的話是不容易上色的，烘干目的是利用設備迅速高溫將豆干的表皮凝結鎖住豆干的內(nèi)部水分，外干內(nèi)嫩。即方便下一步的煙熏上色又可以增強豆干的口感。

詳細介紹

湖南香干烘烤箱直接上色的話是不容易上色的，烘干目的是利用設備迅速高溫將豆干的表皮凝結鎖住豆干的內(nèi)部水分，外干內(nèi)嫩。即方便下一步的煙熏上色又可以增強豆干的口感。

湖南香干烘烤箱煙熏爐時間、溫度、濕度、排風大小等狀態(tài)參數(shù)，操作非常簡單。煙熏爐也叫煙熏箱，蒸熏機，*，具有優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng)，可使爐內(nèi)的煙霧均勻分布，從而使肉制品著色均勻，色澤美觀，保證產(chǎn)品具有較高的出品率。煙熏爐，蒸煮的作用蒸煮可使肌肉蛋白質(zhì)變性，提高肉的硬度；使結締組織軟化；穩(wěn)定肉的色澤；抑制微生物的生長和酶的活性；使制品中的粘結劑如淀粉等發(fā)生變化而發(fā)揮很好的粘結和凝固作用。但加熱也會造成一些維生素損失。煙熏爐具有蒸煮、煙熏、烘干、上色功能。

湖南香干烘烤箱經(jīng)過十幾年的研制生產(chǎn)，根據(jù)客戶的要求及市場反饋信息，對產(chǎn)品進行了更合理的改進，使其加熱速度、煙熏效果都達到理想的效果。煙熏香味料以天然植物為原料，經(jīng)干餾、提純精制而成，具有良好的增香防腐效果，主要用于制作各種煙熏風味肉制品、魚、豆制品、醬油、醋及調(diào)味料等。有兩種加熱方式，一種就是蒸汽加熱，一種就是電加熱，這個根據(jù)客戶那邊的具體情況，選擇適合自己的加熱方式。