當(dāng)前位置：諸城市兆祥食品機械經(jīng)營部>>煙熏爐>>銅仁香干子煙熏爐

銅仁香干子煙熏爐

返回列表頁

參考價

面議

具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號100

品牌其他品牌

廠商性質(zhì)經(jīng)銷商

所在地濰坊市

在線詢價收藏產(chǎn)品

聯(lián)系方式：王欣查看聯(lián)系方式

更新時間：2020-09-19 07:57:57瀏覽次數(shù)：220次

聯(lián)系我時，請告知來自食品機械設(shè)備網(wǎng)

產(chǎn)品分類 品牌分類

  煙熏爐

  其他品牌

諸城市兆祥食品機械經(jīng)營部

經(jīng)營模式：經(jīng)銷商

商鋪產(chǎn)品：200條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：王欣（銷售）

詢價 給他留言

產(chǎn)品簡介

別名	全自動豆腐干煙熏爐	電壓	100v
功率	18w	適用范圍	肉制品加工廠設(shè)備
外形尺寸	200mm	用途	煙熏烘烤
重量	300kg

煙熏爐深受廣大客戶的喜愛，因為做到了上色一體的效果，和傳統(tǒng)工藝熏制的食品，提高了產(chǎn)品的質(zhì)量，食品煙熏實現(xiàn)冷熏功能，確保溫度和煙霧在箱中達(dá)到均勻散落到各個角落。

詳細(xì)介紹

銅仁香干子煙熏爐煙熏爐深受廣大客戶的喜愛，因為做到了上色一體的效果，和傳統(tǒng)工藝熏制的食品，提高了產(chǎn)品的質(zhì)量，食品煙熏實現(xiàn)冷熏功能，確保溫度和煙霧在箱中達(dá)到均勻散落到各個角落。

銅仁香干子煙熏爐使用煙熏爐熏烤豆干過程：煙熏爐熏制豆干能用到的工藝有三種：烘干，煙熏，上色。先烘干，豆干中的水分很多，直接給上色的話是不容易入色的，烘干的目的是利用設(shè)備迅速高溫將豆干的表皮凝結(jié)鎖住豆干內(nèi)部水分，外干內(nèi)嫩。即方便下一步的煙熏上色又可以增強豆干的口感。然后再進(jìn)行煙熏上色，經(jīng)過烘干后的豆干，表皮非常容易上色，若是想要煙熏淡一些稍微上色幾分鐘就可以滿足，若是要求顏色深度高，可以適當(dāng)?shù)难娱L豆干的煙熏時間。

銅仁香干子煙熏爐煙熏爐框架夾層均填充進(jìn)口耐高溫聚氨脂發(fā)泡材料一次成型，使保溫效果增強，密封性好，節(jié)能。煙熏爐的觸摸屏，可編程控制器及繼電器，電磁閥等關(guān)鍵電氣元件均采用進(jìn)口產(chǎn)品。大視窗的人機界面，生動直觀地顯示設(shè)備運行狀態(tài)，可在運行中隨時調(diào)整時間、溫度、排風(fēng)大小等狀態(tài)參數(shù)，操作非常簡單。具有優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng)，可使?fàn)t內(nèi)的煙霧均勻分布，從而使肉制品著色均勻，色澤美觀，保證產(chǎn)品具有較高的出品率?？刂圃骷LC、人機界面、電磁閥等關(guān)機元器件采用進(jìn)口產(chǎn)品。

銅仁香干子煙熏爐本設(shè)備具有烘烤、干燥、蒸煮、冷熏、熱熏、冷卻等功能，用戶可根據(jù)產(chǎn)品加工工藝的不同要求，靈活選擇。適當(dāng)?shù)墓に嚦绦?，實現(xiàn)自動控制，達(dá)到熟化和滅菌之目的。本設(shè)備由煙熏箱、自動程序控制器、煙霧發(fā)生器、煙熏車四部分組成。關(guān)鍵部件是由蒸汽管道、熱交換器和出氣通道組成完善的循環(huán)系統(tǒng),箱內(nèi)熏煙與熱氣的混合氣體在兩組循環(huán)風(fēng)機的作用下,形成渦流區(qū)域,使混合氣體以適宜的速度平衡而均勻地通過懸掛在煙熏箱內(nèi)的肉制品,使其熟化和滅菌。