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油炸設備小型及價格-歐業(yè)食品設備生產廠家

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參考價: ￥ 5000

訂貨量: ≥1 臺

具體成交價以合同協(xié)議為準

產品型號oyvf-15

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廠商性質生產商

所在地濰坊市

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更新時間：2021-04-26 10:16:21瀏覽次數(shù)：505次

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歐業(yè)食品工業(yè)裝備（諸城）有限公司

經營模式：生產廠家

商鋪產品：85條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：安洋（經理）

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產品簡介

產地	國產	產品用途	果蔬脆片加工
電壓	380vv	功率	21.25kwkw
凈重	100kg	適用范圍	果蔬加工廠設備
外形尺寸	300*200mm	自動化程度	全自動
加熱方式	蒸汽加熱/電加熱

油炸設備小型及價格-歐業(yè)食品設備生產廠家
小型油炸設備適用于各種中小型食品廠和產量較大的快餐店、炸雞店和糕點房等等，可以炸制各種油炸類的食品，但大部分的操作還是要依賴于人的動手操作。能源主要選用液化氣和天然氣，

詳細介紹

油炸設備小型及價格-歐業(yè)食品設備生產廠家

小型油炸設備適用于各種中小型食品廠和產量較大的快餐店、炸雞店和糕點房等等，可以炸制各種油炸類的食品，但大部分的操作還是要依賴于人的動手操作。能源主要選用液化氣和天然氣，

全自動系列的油炸機主要適用于較大的食品生產企業(yè)，適用于的產品有：蠶豆、青豆、花生等堅果類；鍋巴、薯片等膨化食品；江米條、貓耳朵、沙琪瑪、麻花等面制品；肉塊、雞腿等肉制品；黃花魚、帶魚等水產品；豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。特點是可以連續(xù)化生產，節(jié)能，節(jié)省人工，使產品的品質更統(tǒng)一。能源方面可選用電、導熱油、天燃氣、液化氣以及外部循環(huán)加熱等

果蔬脆片低溫油炸機工藝：
果蔬原料→預處理→真空油炸→調味→包裝→成品
1、果蔬原料選材：干物質含量多，水分低，果肉厚而致密，色澤好，成熟度適中，具有不少的硬度，無霉爛和病蟲害。
2、預處理：果蔬暴露在空氣中，會發(fā)生酶促褐變的現(xiàn)象，為此進行護色處理，將果蔬浸泡在食鹽或有機酸液中，以隔絕氧氣。
3、真空油炸：在低溫（80-120）℃的真空條件下對速凍過得果蔬脆片進行油炸，油炸營養(yǎng)成分不流失、產品色澤鮮艷。
4、脫油：采用離心式脫油機對果蔬脆片脫油，降低果蔬脆片中的含油量。
5、調味：滾筒式調味機能使果蔬脆片在機內充分翻滾，360°*，使果蔬脆片表面沾滿調料

油炸設備小型及價格-歐業(yè)食品設備生產廠家技術參數(shù)：

型號	OYVF-15	OYVF-100	OYVF-300	OYVF-500	OYVF-800
料框尺寸MM	300*200	500*500	800*600	1000*600	1200*600
料框數(shù)量	2套	2套	2套	2套	2套
裝載物料	3-5kg	40-60kg	80-100kg	180-200kg	280-300kg
加熱方式	電加熱/蒸汽盤管	蒸汽盤管	蒸汽盤管	蒸汽盤管	蒸汽盤管
功率	21.25kw	13.7kw	22.7kw	22.7kw	28.5kw
蒸汽耗量		80-100kg	100-120kg	150-200kg	200-250kg
設備尺寸	300015001900mm	360025002500mm	360034003000mm	400036003000mm	450040003500mm