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ZKHM-150醒發(fā)類(lèi)真空和面機(jī)

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更新時(shí)間：2021-10-10 17:28:53瀏覽次數(shù)：617次

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石家莊市漢普食品機(jī)械有限公司

經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：55條

所在地區(qū)：河北石家莊市

聯(lián)系人：王小盼（銷(xiāo)售經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

一、性能簡(jiǎn)介:□ 本機(jī)主體采用不銹鋼制造?！?采用特殊的結(jié)構(gòu)，密封件和軸承更換更方便容易?！?和面過(guò)程在真空負(fù)壓下拌和，使面粉中的蛋白質(zhì)在短時(shí)間內(nèi)充分的吸收水分，形成面筋網(wǎng)絡(luò)，面團(tuán)光滑，使面團(tuán)的韌性和咬勁均達(dá)到很好的狀態(tài)?！?吃水率高,大大除低了產(chǎn)品的生產(chǎn)成本?！?本機(jī)采用攪拌方式，兼有和面、揉面、醒面三大功能，和出的面不用放置，不用醒面，出面即可使用?！?采用PLC控制，功能強(qiáng)，可根據(jù)工藝設(shè)定和面時(shí)間和真空度。二、主要技術(shù)參數(shù):□ 電壓：380V □ 電功率：12.8 KW□ 真空度：-0.08Mpa□ 和面時(shí)間: 6分鐘□ 和面重量: 50Kg□ 攪拌軸轉(zhuǎn)速：槳葉48 r/min 攪棒88/44 r/min□ 機(jī)器凈重：1000kg□ 外形尺寸：長(zhǎng)×寬×高=1340×920×1375（mm）

詳細(xì)介紹

一、性能簡(jiǎn)介:

□ 本機(jī)主體采用不銹鋼制造。

□ 采用特殊的結(jié)構(gòu)，密封件和軸承更換更方便容易。

□ 和面過(guò)程在真空負(fù)壓下拌和，使面粉中的蛋白質(zhì)在短時(shí)間內(nèi)充分的吸收水分，形成面筋網(wǎng)絡(luò)，面團(tuán)光滑，使面團(tuán)的韌性和咬勁均達(dá)到很好的狀態(tài)。

□ 吃水率高,大大除低了產(chǎn)品的生產(chǎn)成本。

□ 本機(jī)采用攪拌方式，兼有和面、揉面、醒面三大功能，和出的面不用放置，不用醒面，出面即可使用。

□ 采用PLC控制，功能強(qiáng)，可根據(jù)工藝設(shè)定和面時(shí)間和真空度。

二、主要技術(shù)參數(shù):

□ 電壓：380V

□ 電功率：12.8 KW

□ 真空度：-0.08Mpa