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浙江翔鷹中央廚房設(shè)備有限公司
產(chǎn)品型號XYXC-C12
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地寧波市
聯(lián)系方式:鄭女士查看聯(lián)系方式
更新時間:2022-12-06 13:04:57瀏覽次數(shù):871次
聯(lián)系我時,請告知來自 食品機械設(shè)備網(wǎng)包裝 | 木架 | 電壓 | 380V |
---|---|---|---|
功率 | 19.55kw | 適用范圍 | 西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,其他 |
外形尺寸 | 21000x5000x2000(尺寸可調(diào)整)mm | 種類 | 炊具 |
【主要結(jié)構(gòu)】 日本*技術(shù).主要零部件均采用進口品牌元器件.全部自動體化控制,全不銹鋼制造,外觀豪華。
概述:
·本機采用日本優(yōu)新技術(shù),全不銹鋼制作,主要零部件均采用進口品牌元器件,全部自動一體化控制,全不銹鋼制造,外觀豪華,清洗*,可連續(xù)化作業(yè),處理量大,節(jié)水節(jié)能,省人省力,節(jié)省許多周轉(zhuǎn)環(huán)節(jié),使用方便快捷。
適用:
·大型*廚房,團膳,蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品加工,大型企業(yè)、企事業(yè)單位食堂,凈菜配送中心、食品加工廠等大中型企業(yè)。提高效率,節(jié)省人力、省水省電的理想選擇。
主要特點:
·應(yīng)用強力鼓泡、水流沖浪、翻轉(zhuǎn)、高壓噴淋清洗,毛刷輥去毛去渣,冰水的冷卻等;速度快,產(chǎn)能大,出產(chǎn)蔬菜更清脆,鮮度更好,保存期更長,清洗能力強,清洗*且不損傷蔬菜;整條清洗線采用SUS304不銹鋼制造及全不銹鋼食品級輸送網(wǎng)帶,符合國定食品衛(wèi)生標準。
主要功能:
·將前道整理去雜等工序切割完畢的蔬菜通過強力鼓泡、水流沖浪、翻轉(zhuǎn)、高壓噴淋幾種清洗方式,在*道清洗槽中使用鼓泡、沖浪、毛刷輥去雜去毛、同時用凈水沖淋(可加冰水冷卻),使小蟲物等雜物浮起排除,從而使蔬菜更潔凈,更清脆,并延長蔬菜的存儲時間。再運轉(zhuǎn)使用過濾水箱時應(yīng)隨時進行水循環(huán)處理,才能使混入食品的雜物得到*的清潔。將帶有水的蔬菜震動脫水后再做裝筐前的篩選,即可自動裝筐、稱重、包裝入庫。
操作流程:
·蔬菜整理去雜→切菜→蔬菜提升→*道清洗→毛刷輥去毛去雜→凈水噴淋清洗→第二道清洗(可加冰水)→毛刷輥二次去毛去雜→凈水噴淋清洗→震動脫水→稱重→打包→入庫。
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