食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
技術(shù)文章
片冰機(jī)安全規(guī)范的操作流程
閱讀：1515 發(fā)布時(shí)間：2020-6-18 為了滿足用冰的需要，確保制冰機(jī)的安全運(yùn)行，特對(duì)制冰機(jī)操作做以下規(guī)定
一、開機(jī)前的檢查
1、檢查制冰機(jī)是否有雜物；
2、檢查制冰機(jī)抽水泵、貯水箱浮球、減速機(jī)、電氣裝置是否完好；
3、檢查制冰機(jī)內(nèi)冰刀是否完好、結(jié)冰桶身上有無大塊的冰殘留、里面各出水管道是否暢通；
4、檢查冰庫的門是否關(guān)閉；
5、檢查氨系統(tǒng)、水系統(tǒng)的各相關(guān)閥門是否打開。
二、開機(jī)
1、開啟冰刀減速機(jī)與抽水泵；
2、開啟制冰機(jī)的供液截止閥，向冰機(jī)供液。
三、停機(jī)
1、關(guān)閉制冰機(jī)的供液截止閥，停止供液。
2、再延時(shí)約5分鐘后先關(guān)停抽水泵后關(guān)停冰刀減速機(jī)。
四、注意事項(xiàng)
1、使用中制冰機(jī)的減速機(jī)不能隨意停下，防止在結(jié)冰桶體上結(jié)下大塊的冰而損壞設(shè)備；
2、在運(yùn)行中不得隨意移除觀察口的安全網(wǎng)，防止發(fā)生機(jī)械傷人或墜落事故；
3、制冰機(jī)使用時(shí)與制冰系統(tǒng)相應(yīng)的氨泵及螺桿壓縮機(jī)也要相應(yīng)的開啟；
4、在運(yùn)行中定時(shí)對(duì)制冰情況、設(shè)備情況、氨系統(tǒng)、水系統(tǒng)進(jìn)行檢查，確保無泄漏；
5、要定時(shí)對(duì)制冰系統(tǒng)進(jìn)行放油，達(dá)到預(yù)期的制冰效果；
6、要定時(shí)對(duì)撒水盤孔進(jìn)行疏通，確保供水充足；
7、進(jìn)入制冰機(jī)內(nèi)進(jìn)行檢修作業(yè)時(shí)要切除電源，在外要有專人監(jiān)護(hù)。