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佛山市攬德包裝機械有限公司
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閱讀：566發(fā)布時間：2021-5-21
秋天到來，玉米也來到收種的時節(jié)，2019年的玉米漲勢較為兩極化，有的地域由于氣溫洪澇災(zāi)害，收獲蕭條，有的地域卻累累碩果，專業(yè)人員提示，收割下來的玉米應(yīng)盡早售賣，能夠保持經(jīng)濟效益利潤，那么，沒賣的玉米該怎樣維持新鮮呢？真空袋毫無疑問是的選擇
真空袋是運用不一樣高阻隔的特性原材料生產(chǎn)加工而成，以超過對co2、水、CO2、味道等高阻隔的實際效果;其特性平穩(wěn)：耐酸堿、耐濕冷、耐溫冷藏、質(zhì)保、冷藏、保味道。常見作食品類增加新鮮期保存期。
玉米煮熟后，常溫保存一天。真空包裝后，可以增加到一周。如配合真空包裝后第二天再二次煮熟，可以延長保質(zhì)期到一個月。真空包裝后再高溫殺菌，可延長保質(zhì)期到一年半。
但是，為什么一些沒有高溫殺菌的保質(zhì)期也長呢?這就是不良廠家加防腐劑的效果。
添加的防腐劑的種類多，有*、山梨酸、對羥基苯甲酸和亞硝酸鹽等高達30多種。這些防腐劑作用原理有三方面。一是干擾生物的酶系類，破壞新陳代，抑制酶的活性。二是微生物蛋白的凝固和變性，干擾其生產(chǎn)和繁殖。三是改變細胞膜的滲透性，抑制生物體內(nèi)的酶類代謝，使其失活。
即使國家允許的防腐劑，過度也會對人體有影響。
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