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堅(jiān)果的營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的、不飽和脂肪酸，它雖然含有油脂，但是含的是植物蛋白，比動(dòng)物蛋白容易消耗，而且還具有高飽腹感，適合減肥期間食用，比較推薦的堅(jiān)果有開心果、榛子、板栗、巴坦木、花生等。
雖然堅(jiān)果很有營(yíng)養(yǎng)，但是也不能多吃，因?yàn)闊崃勘容^高，建議減肥人士每天攝入堅(jiān)果的量不超過20g，而且注意堅(jiān)果的制作方式，不要買油炸，或者添加很多調(diào)味品，例如糖精的堅(jiān)果，可以選擇烘干的堅(jiān)果。吃堅(jiān)果時(shí)還可以搭配牛奶、麥片一起吃，吃堅(jiān)果的時(shí)間選擇早餐時(shí)段，或者當(dāng)做晚餐吃，盡量不要在睡前吃。想要提高減肥效率，除了注意飲食，還需要配合運(yùn)動(dòng)。
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