小型全自動家用仿手工餃子機機械設備

參考價: ￥ 1000

訂貨量: ≥1 臺

具體成交價以合同協議為準

產品型號HS-JZJ

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廠商性質經銷商

所在地邢臺市

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更新時間：2020-07-06 11:30:49瀏覽次數：730次

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河北賓恒機械科技有限公司

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產品簡介

小型全自動家用仿手工餃子機機械設備，全自動餃子機因為其自動化程度高、操作簡單、工作效率高，受到了眾多餃子加工、餐館老板的歡迎。只需要開動機器然后把從揉面機出來的面皮和調制好的餡料放入機器的進料里就可以自動做皮，包餡，直接就包出餃子了!

詳細介紹

小型全自動家用仿手工餃子機機械設備操作流程

包餃子前要提前2小時或2小時以上的時間和面，和好面后，放在面盆中讓面有一個自然醒面的過程，待調好陷后，將面拿出來，在面板上揉面。
把面團柔到一定程度后，用雙手壓著面團向兩邊揉搟面，將面團搓成圓柱形，直徑大約3厘米左右粗。
然后，用刀將長面柱切成小段（小段長約3厘米）。注意每切一個小段后，將長面柱在面板上轉90度，這樣切出的面團成菱形，好搟面皮。然后用面粉均勻地撒在上面。
然后，再用手在小段面柱上來回翻推幾下，使面粉均勻地粘在小面段上。然后，再用手掌將小段面柱壓成小圓片，然后再用搟面杖搟成薄圓面皮。
如果是一個人包餃子，每次搟10幾個面皮后，包完再搟，這樣面皮不容易粘連。然后將搟好的面皮拿在左手中，右手用筷子夾餡放在面皮上。
餃子餡放好后，用右手拿面皮的一邊向對半折一下，對齊后用拇指和十指擠壓一下，然后再從一角開始向左捏，開始捏時要注意靠近身邊的一面的皮要比外面的皮緊一點，即外面的皮松一點，再向左捏時，將外皮邊捏邊打折。
捏到中間時，繼續(xù)將外面的皮打折向左捏，后捏完餃子就成了月牙形狀了，好看又好放。因為這樣包餃子容易使餃子直立擺放，不容易攤倒。

小型全自動家用仿手工餃子機機械設備日常維護總結

1、全自動餃子機在包餃子結束后，應該要對機器的送面、送餡等模塊進行每日清潔、清洗，在拆裝清洗的過程中要避免使用用硬物進行砸、敲，確保機器的零件輕拿輕放。

2、包合成型模具的清洗不要使用拿硬的物品進行擦洗，以免會對模具造成損壞。當模具清理完畢后，要按照順序進行放置，在包合模具和傳動部件涂上少量的食用油，切記注意成型模塊的排放順序。

3、輸送帶要做到用完清潔，不然會有少量油漬等對輸送帶造成污染，影響輸送帶整潔。

4、各個模塊的傳動部件每月都要加入適量的食用油，齒輪槽每間隔三個月加一次食用油。

5、各個軸承之間間隔一個月要檢查修理一次，每過三個月要進行拆洗。電機間的齒輪和鏈條每半年加黃油一次。

6、減速電機要按照電機的使用說明進行合理的維護。

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