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山東源牧機械裝備有限公司
參 考 價 | 面議 |
產(chǎn)品型號700/800/900/1000型號
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
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更新時間:2020-06-11 17:20:57瀏覽次數(shù):169次
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材質(zhì) | 全不銹鋼 | 罐體結(jié)構(gòu) | 上下罐殺菌鍋 |
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控制方式 | 電腦自控型 | 殺菌方式 | 水浴殺菌鍋 |
臥式不銹鋼高溫高壓醬牛肉殺菌鍋
為了獲得良好的殺菌結(jié)果,殺菌鍋需要和(飽和蒸汽供給器)連接,在整個升溫和保溫過程中一直給殺菌鍋供汽。使殺菌鍋能在整個殺菌過程中保證鍋內(nèi)的蒸汽流動,溫度均衡(要求殺菌的溫度)在整個過程中殺菌鍋內(nèi)的溫度既不會提高也不會下落,開創(chuàng)了蒸汽殺菌*的新概念。飽和蒸汽殺菌是一項新的殺菌實用技術(shù),是罐裝產(chǎn)品,真空貼體包裝產(chǎn)品,玻璃瓶包裝產(chǎn)品,尤其是植物類包裝產(chǎn)品的殺菌設(shè)備。能
真空包裝醬牛肉罐頭殺菌鍋質(zhì)量用的住 加熱:
關(guān)閉鍋蓋,關(guān)閉放氣閥門,打開鍋蓋密封閥門,密封鍋蓋。 打開電源開關(guān)、空壓機電機開關(guān)。 打開冷水進水閥門,打開上水管放氣閥門,打開小泵開關(guān),把水位上到殺菌鍋水位計的1/3左右。 打開殺菌開關(guān),設(shè)定殺菌溫度,提前把鍋內(nèi)熱水加熱到100度左右。加熱過程中待到水加熱到80度左右時,把立著的管道閥門打開,然后開啟鍋后面上進水閥門,開水泵一下,那樣加熱會快一點。(水加熱時不用打開管道放氣開關(guān)。) 待水加熱至100度左右時,關(guān)閉殺菌開關(guān),然后關(guān)閉鍋后上進水閥門關(guān)閉水泵電機。把立著的管道閥門打開,再把下面平行的閥門打開讓熱水用空氣壓回?zé)崴迌?nèi)。放掉上鍋內(nèi)余水和空氣,關(guān)閉密封鍋蓋閥門,打開鍋蓋放氣閥門,開啟鍋蓋。?五花肉罐頭殺菌鍋質(zhì)量用的住 裝入食品,開始殺菌: 關(guān)閉鍋蓋,關(guān)閉放氣閥門,打開鍋蓋密封閥門,密封鍋蓋。 打開電源開關(guān),打開空壓機開關(guān),打開壓力開關(guān),待壓力達到0.18-0.2自動排氣時,開如同以前步驟上水,把熱水加入殺菌過內(nèi)上水位達到鍋內(nèi)水位的1/3時先關(guān)閉上進水閥門,再關(guān)閉水泵電機。 打開殺菌開關(guān),設(shè)定殺菌時間,待鍋內(nèi)溫上升到100度左右時,打開立著的管道閥門,找開鍋內(nèi)上進水閥門,開啟水泵開關(guān)(循環(huán)時因為是本鍋內(nèi)循環(huán),所以不用打開管道上的放氣閥門)。 殺菌完成后,報警器閃爍,先關(guān)閉殺菌開關(guān),關(guān)閉上進水閥門,關(guān)閉水泵,把上鍋內(nèi)熱水再用立著的管道閥門打開壓回下熱水罐水泵
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