全自動壓餅機不但能壓制大餅、燒餅，還能壓制煎餅、駝機貼、水煎包、燒鴨薄餅，壓餅，雞蛋餅，中國臺灣手抓餅以及其他面餅。全自動壓餅機也可用于炒餅餅絲，餅條的配套設備，克服了手工搟面，壓面費時費力的缺點，降低了勞動成本，提高了工作效率。
全自動壓餅機是將用水和好的面做成一種餅狀熟食的機器，它由機架、電機、液壓缸、電器元件、加熱元件和成型模具組成，主要用于壓烤鴨面餅、雞蛋餅以及其他品種面餅的使用?？筛鶕?jù)需要設定加熱溫度和加熱時間，能在設定的時間內(nèi)完成壓制和加熱工作。全自動壓餅機速度快每小時可做近千張烤鴨餅（相當于人工20人以上）成本低每千張耗電量不足1元錢成型好由機器做出的烤鴨餅厚薄均勻、光滑圓潤好，操作不需要技術(shù)含量，速度快，效率高，應用廣泛。
全自動壓餅機的產(chǎn)品性能：
1、外形美觀2、速度快3、效率高4、成型好5、操作簡單6、自動化程度高7、符合食品衛(wèi)生要求。
1、外形美觀、做工精細，高品質(zhì)不銹鋼、鑄鋁材質(zhì)。
2、速度快，預設加熱溫度和加熱時間，能在設定的時間內(nèi)（僅需數(shù)秒）完成壓制和加熱工作。
3、效率高，每小時可做800-1200張餅。
4、成型好，由機器工具壓制做出的厚薄統(tǒng)一、光滑圓潤、加熱均勻、口感更好。
5、操作簡單，使用時打開電源開關(guān)，設定加熱時間和加熱溫度，按下工具啟動開關(guān)，壓餅機工具壓下，設定時間完成時自動復位。
6、自動化程度高。溫控表顯示上、下加熱溫度。達到設定溫度時自動停止加熱，低于設定溫度時自動通電加熱。
7、接觸食品部位和機體采用不銹鋼材料制作，符合食品衛(wèi)生要求。
