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曲阜市鑫達食品機械有限公司
曲阜市鑫達食品機械有限公司
產(chǎn)品型號DFP-100
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濟寧市
聯(lián)系方式：王鑫查看聯(lián)系方式
更新時間：2020-07-06 11:56:01瀏覽次數(shù)：546次
聯(lián)系我時，請告知來自 食品機械設備網(wǎng)| 包裝 | 紙箱+木架 | 材質(zhì) | 不銹鋼 |
|---|---|---|---|
| 產(chǎn)量 | 100-600kg/h | 產(chǎn)品用途 | 豆腐皮 薄厚可調(diào) 千張 干豆腐 |
| 電壓 | 220 380V | 功率 | 1.5kw |
| 凈重 | 180kg | 適用范圍 | 茶餐廳設備,蛋糕房設備,面包房設備,咖啡店設備,西餐店設備,中餐店設備,飲品店設備,休閑速食設備,調(diào)料加工廠設備,果蔬加工廠設備,酒廠設備,冷凍食品廠設備,休閑食品廠設備,其他 |
| 售后服務 | 包教技術 十年保修 | 外形尺寸 | 2700*800*1700 3300*900*1700mm |
自動做千張豆腐皮機器操作視頻
全自動千張機具有以下特點：
1.自動生產(chǎn),效率高,安全衛(wèi)生；口感細膩,保有令人回味無窮的大豆清香，質(zhì)感好，色澤金黃，薄如紙，軟如糯，入口軟酥！
2.操作簡單，制作快，成張性好，不碎不破,無裂紋，易于加工，包菜打結，豆腐皮薄厚均勻，厚薄可調(diào)（0.2-3毫米）韌性好，疊起來用手摔不爛，口感好，不論涼拌小菜，煎炒，打湯，燴菜，均是美味佳肴，保持了傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)豆腐皮
自動做千張豆腐皮機器操作視頻
鑫豐牌全自動千張機經(jīng)過多年研究，采用全自動、全封閉、蒸汽供熱一條龍生產(chǎn)，制造出千張機組，使千張生產(chǎn)進入工業(yè)化階段。我們的千張機生產(chǎn)線效率高、成本低、寬窄自調(diào)、省時省力;其制成品具有外觀平整、色澤淡黃、鮮艷晶亮、保質(zhì)期長、口感軟筋、易運輸?shù)忍攸c。該機生產(chǎn)出來的各種產(chǎn)品,采用*配方，可生產(chǎn)五香味、魚味、雞味、麻辣味、孜然味、三鮮味等多種風味的豆腐絲、豆腐卷、豆腐干等的風味食品。
制作方法 其選料、磨漿、上鍋與豆腐相同，不同的工藝如下：
1.點鹵：將豆?jié){入鍋猛火蒸煮后，起鍋倒入漿桶或缸內(nèi)進行燜漿。當漿溫在80℃時點鹵。采用波美25度的鹽鹵水作凝固劑，每100千克黃豆用量4～5千克。點鹵后成豆腐花。
2.澆制：將特制的百葉箱套在底板上，用白布套上，四角攤平，不折不皺，然后把豆腐花勺舀起缸，攪碎均勻澆在箱箱的布上，把布四角折起，蓋在豆腐花上，一張百葉即澆成，依次澆制。
3.壓榨：把澆制好的薄百葉，移到榨位上壓榨。先輕輕逐步加壓，約10分鐘后，再把百葉箱套全部脫出，將底部30張百葉翻上再壓，全過程20分鐘。
4.剝?nèi)~：將蓋皮四角揭開，使薄百葉與布松開，再翻布，一手撳住四角，一手將百葉布拉起即可。每100千克黃豆，可加工成品200～220張。
5.產(chǎn)品特點 體薄而勻，柔而有咬勁，呈鮮黃色，味道純正，每100克含蛋白質(zhì)36.8克，含水量較低。
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自動豆腐皮機公司服務：
1.發(fā)短信免費郵遞公司機械資料
2.可參觀機器生產(chǎn)如全過程。
3.到機器生產(chǎn)車間參觀，機器結構、原理、以及板材一目了然。
4.免費培訓技術，包教包會，客戶可以親自操作，直到學會為止,免費轉讓技術配方。
5.凡購買我廠設備，我們將提供終身維護，機器十年保修，一年內(nèi)非人為的零部件損壞免費包換
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