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小型釀酒設備是釀出美酒的關鍵機器，對于大多數(shù)人來說，延長機器的使用壽命肯定比換新好得多，換新還會增加生產(chǎn)成本，特別是在寒冷的冬天，設備很容易干澀，所以大家在冬天是要注重對小型釀酒設備的保養(yǎng)，那么大家知道如何對釀酒設備進行保養(yǎng)呢？下面就給大家介紹幾個保養(yǎng)釀酒設備的小訣竅，希望對大家有所幫助。

▼要將冷卻液全部放凈，放完后將設備運轉二分鐘，烘干機體內(nèi)殘余的冷卻液。

▼停運的帶電源線的線設備，要切斷電源，同時將電源線拆除盤好做好標志，放置在安全的地方妥善保管，做好入庫登記工作。

▼在使用小型釀酒設備的過程中很多人都知道要定期清理表面和內(nèi)部，但是對于煙囪的清理工作就比較大意了，很多情況下長期沒有清理的煙囪會因為積灰影響抽風效果。要將小型釀酒設備轉動部位的灰塵、油污處理干凈并注滿潤滑脂。

小型釀酒設備將內(nèi)部的物料發(fā)酵制成酒，因此內(nèi)部的清潔程度會影響到整個釀造過程。購買新的設備后不應該立刻投入使用，為了質(zhì)量和安全應該進行*的清洗，然后將設備的導汽管連接好、燒火，待鍋爐水燒開后繼續(xù)燒火30分鐘，對小型釀酒設備進行蒸汽消毒，這樣就可以讓一些有毒的微生物消失，還可以避免產(chǎn)出的酒有苦味。另外如果不是連續(xù)使用設備，存放一段時間的設備在使用前依然要進行上述的操作。

搞好生產(chǎn)設備的維護保養(yǎng)工作，其實就是做到了預防性維修。所以大家還是好好愛護保養(yǎng)自己的小型釀酒設備吧?！揪唧w可參考《一文詳解，為什么要使用小型釀酒設備？》的相關內(nèi)容】

以上就是今天為大家分享介紹的有關于冬季如何做好小型釀酒設備的保養(yǎng)工作這一問題，相信大家在仔細閱讀完本文介紹后對以上這一問題有了比較全面的了解與認識了，如果大家還有疑惑的地方，歡迎大家及時關注我們的文章更新，期待大家的閱讀。