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 數(shù)控版切塊機(jī)的安全性注意事項(xiàng)，首先應(yīng)當(dāng)在啟動(dòng)前檢查設(shè)備：

1、電源插頭、插頭、電源插座完好無損；

2、保險(xiǎn)裝置、各實(shí)際操作電源開關(guān)一切正常；

3、機(jī)器設(shè)備牢固，各零部件無松脫；

4、確定無異常后，起動(dòng)機(jī)器設(shè)備試運(yùn)轉(zhuǎn)，再開展工作。

 

     

 其次要搞清楚數(shù)控版切塊機(jī)的實(shí)際應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)：

1、調(diào)節(jié)好要切肉塊的薄厚，把豬肋排，冷凍肉，邊雞，邊鴨放到固定支架上壓好銷釘；

2、豬肋排，冷凍肉，邊雞，邊鴨激光切割溫度在-0-5度之間；

3、開啟開關(guān)電源后，先起動(dòng)主軸，重新啟動(dòng)上下擺動(dòng)；

4、運(yùn)行時(shí)手不要挨近刀片，易造成嚴(yán)重傷害；

5、發(fā)現(xiàn)激光切割艱難，關(guān)機(jī)查驗(yàn)刃刀口，用磨刀器磨利刀片；

6、關(guān)機(jī)后需拔下電源線插頭，并掛在機(jī)器設(shè)備的固定不動(dòng)位上；

7、每星期需要在晃動(dòng)擺桿上添潤(rùn)滑脂，用磨刀器磨利刀片；

8、可以用高壓水槍沖洗設(shè)備！設(shè)備要可靠接地裝置；

 

 

二、使用數(shù)控版切塊機(jī)的六個(gè)常見問題

1.切肉出現(xiàn)薄厚不勻稱或肉渣較多時(shí)則必須磨刀，磨刀時(shí)要先將刀片消除整潔，除去刀片上的油跡；

2.當(dāng)需調(diào)整薄厚時(shí)，需查驗(yàn)精準(zhǔn)定位頂邊不觸碰擋料板后再調(diào)整；

3.每日清理完后用木箱包裝封閉式數(shù)控版切塊機(jī)，避免老鼠與臭蟲毀壞設(shè)備；

4.依據(jù)應(yīng)用狀況，約一星期的時(shí)間需把護(hù)刀板拆下來清理，用濕抹布清理再用濕布抹干；

5.清理前須拔出開關(guān)電源，每天一次以保持食品衛(wèi)生安全；

6.依據(jù)使用情況，約一星期加油一次，數(shù)控版切塊機(jī)每一次加油時(shí)要將承重盤挪到右側(cè)的加油線后再加油，半自動(dòng)切塊機(jī)在行程安排軸上加油。