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       廚余垃圾處理經(jīng)過適當(dāng)?shù)奶幚砗图庸ぁ？梢赞D(zhuǎn)化為新的資源。有機(jī)物含量高的特點(diǎn)使其經(jīng)過嚴(yán)格處理后可以用作肥料和飼料。還可以生產(chǎn)沼氣作為燃料或發(fā)電。而石油可以用來制備生物燃料。

        廚余垃圾處理是指居民在日常生活、食品加工、餐飲服務(wù)、單位用餐等活動中產(chǎn)生的廢棄物，包括廢棄的樹葉、剩菜、果皮、蛋殼、茶渣、骨頭等。其主要來源于家庭廚房、餐廳、餐廳、食堂、市場等與食品加工相關(guān)的行業(yè)。

       廚余垃圾處理應(yīng)提供給專門的處理單位進(jìn)行處理。餐廚垃圾含有高的水分和有機(jī)物。容易變質(zhì)產(chǎn)生惡臭。嚴(yán)禁使用廢棄食用油作為加工后的食用油。嚴(yán)禁直接使用餐廚垃圾飼養(yǎng)畜禽和魚類。嚴(yán)禁使用未經(jīng)無害化處理的餐廚垃圾生產(chǎn)肥料。

廚余垃圾處理對于居民:

(1)減少廚房的異味，尤其是存放垃圾桶的櫥柜；

②減少滋生蟑螂和細(xì)菌的可能性；

③使生活垃圾的清理和排放變得簡單、清潔；

④有利于保持樓梯間和住宅小區(qū)的衛(wèi)生環(huán)境。

廚余垃圾處理。對于環(huán)衛(wèi)部門和物業(yè)管理:

(1)改善衛(wèi)生工作環(huán)境；

(2)有效降低垃圾產(chǎn)量；

③減少垃圾收集運(yùn)輸過程中的二次污染；

④降低垃圾收集運(yùn)輸?shù)碾y度和成本。

廚余垃圾處理。對于市政和交通控制部門:

(1)增加污水中易腐有機(jī)物的含量有利于污水處理廠的生化過程；

②減少垃圾車數(shù)量。減少垃圾和污水滴落路面的污染。

廚余垃圾處理。對于環(huán)境和資源恢復(fù):

①減少餐廚垃圾對可回收材料的污染。提高資源回收率；

②改善垃圾填埋場和焚燒廠的處理?xiàng)l件。減少滲濾液。沼氣。煙氣等污染物的排放