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科爾新品 全新的隧道式銀耳烘干機 銀耳微波干燥設備簡介還適用于木耳,銀耳,黃豆,花生,紅棗的殺菌干燥
全新的隧道式銀耳烘干機 銀耳烘干機簡介
銀耳烘干機簡述:
銀耳又稱白木耳、雪耳或白耳子。它是銀耳科、銀耳屬,人工栽培的食用菌類蔬菜。以膠質(zhì)子實體供食用。按生態(tài)型分有雞冠型和菊花型;按形態(tài)分有粗花品種和細花品種。主要采收期為6月至10月。
一、采收要求
耳片*展開,呈現(xiàn)出色白、半透明、柔軟而富有彈性時為適采期。此時不管朵子大小均要采摘;如采收過遲,耳片發(fā)黃變軟,耳根發(fā)黑腐爛。采收時間以上午為好,應從基部采收干凈。采后及時攤于竹席等鋪墊物上晾曬。
二、貯藏特性和貯運方法
銀耳貯藏特性與木耳相似,短貯時可參見木耳部分。周轉調(diào)運中須采用有襯墊物和筐和紙箱等包裝物。
三、上市質(zhì)量標準
鮮銷銀耳要求子實體大而完整,色澤潔白、光亮,味清香;耳*凈,無雜質(zhì);箱、袋包裝。
全新的隧道式銀耳烘干機 銀耳烘干機簡介
四、加工方法
1、曬干:此法經(jīng)濟實惠、簡便易行。如遇晴天,將采下的銀耳,剪除耳根,用清水漂洗干凈,置于墊有干凈紗布的竹篩上,在陽光下曝曬。注意勤翻動、小心操作、以防破損。一般天晴時有2天即可曬干警、。曬干品的含水量要比烤干略高些,不耐久藏,只適合小規(guī)模生產(chǎn)。
2、熱泵烘干:不受氣候影響,可大量加工。烘房預熱至40—45℃,將已整修、冼凈的銀耳送入烘房;始溫為30℃,待耳片含水量降到30%左右后再使溫度逐漸上升到50—60℃,焙烤6—10小時,當耳片接近干燥(耳基部未干透)時,再將溫度降到30—40℃,直至烘干(含水量為10%—13%)。如果采收是晴天,可先曬至半干后再行烘烤。曬與烘結合干制的銀耳色澤好,香味濃郁。加工后立刻分級密封包裝,貯于低溫、干燥、通風處。隨時注意檢查,嚴防回潮、霉變或蟲蛀。
五、銀耳烘干機是廣州凱能的空氣能烘干設備重點產(chǎn)品之一,主要特點表現(xiàn)在節(jié)能、安全環(huán)保。只需要消耗少量的電給壓縮機做功,就可以通過蒸發(fā)器從空氣中吸收大量的熱能,通過循環(huán)風機搬運到烘干房,不斷的循環(huán)快速升溫(5-75度可調(diào))。在利用二次廢熱回收除濕裝置排濕(此裝置可有效的回收排濕時的廢熱),從而達到物料干燥的目的。采用微電腦智能控溫控濕,烘干過程無需專員看守、無任何污染物排放。全新的隧道式銀耳烘干機 銀耳微波干燥設備
我司不但生產(chǎn)銀耳烘干機,還有香菇烘干機、果蔬烘干機、紅棗烘干機、無花果烘干機、辣椒烘干機、檸檬烘干機、柿子柿餅烘干機、劍花烘干機等農(nóng)產(chǎn)品烘干機;海產(chǎn)品烘干機包括:鮮魚烘干、鮮蝦烘干、墨魚烘干、魷魚烘干等;肉制品烘干機包括:臘肉烘干、臘腸烘干、香腸烘干、臘魚烘干等;工業(yè)品烘干機包括消失模烘干機、電鍍件烘干機、紙筒烘干機、紙軸烘干機等;除了這些還有衣服烘干機、竹簽香烘干機等等。熱泵烘干機除了能做成固定式的還可以做成流水線的。如有想了解清楚的可以直接咨詢!