詳細(xì)介紹
科爾藥材烘干 人參干燥殺菌 蟲草烘干設(shè)備廣泛用于: 1貴重藥材:人參、鹿茸、天麻、當(dāng)歸、黨參、冬蟲夏草等的深度加工。
2營養(yǎng)食品:、蜂皇漿、人參精、青春寶等的制造工藝。
3農(nóng)副土特產(chǎn)品:金針菇、香菇、猴頭菌、對(duì)蝦、蒜片等的干燥加工。
二、科爾藥材烘干 人參干燥殺菌 蟲草烘干設(shè)備特點(diǎn):
1微波冷凍干燥技術(shù),具有不破壞藥材和食品的營養(yǎng)成分及藥性。
2能保持生物中活性物質(zhì)成分,使干燥品在復(fù)水后,其品質(zhì)、口味與新鮮時(shí)一樣,保持其色、香、味。
3微波冷凍干燥具有衛(wèi)生、殺菌、干燥速度快等優(yōu)點(diǎn)。由于微波的殺菌作用,可以使產(chǎn)品*保存,不變質(zhì)。
4由于微波具有穿透性整體加熱的特點(diǎn),比常規(guī)冷凍干燥方法節(jié)約大量能源。干燥速度提高幾倍。
5設(shè)備體積小,操作控制方便、可靠。
真空式微波干燥機(jī)主要應(yīng)用于高附加值、且具有熱敏性的農(nóng)副產(chǎn)品、保健品、食品、藥材、果蔬、化工原料等的脫水干燥;用于化工產(chǎn)品的低溫濃縮、結(jié)晶水的脫除、酶制劑的干燥等;中草藥的真空提??;適用于科研院校的實(shí)驗(yàn)室。 微波真空干燥設(shè)備在延長食品的保質(zhì)期、保存食品原有的風(fēng)味和營養(yǎng)成分、保留原料的生理活性、增強(qiáng)保健食品的功能性、提高農(nóng)副產(chǎn)品的附加值等方面,微波真空干燥技術(shù)優(yōu)勢(shì)明顯,一是可以有效地保持物料的形狀、色澤、營養(yǎng)成分和香氣不變,這些特性,對(duì)于保健品的生產(chǎn)尤為重要;而是可以大幅度地節(jié)約能源。物料在采用冷凍干燥方法處理時(shí),需要補(bǔ)升華熱。 在真空條件下,水的汽化溫度低,實(shí)現(xiàn)了低溫干燥,完好的保持了加工物料原有的色、香、味及營養(yǎng)成分,避免了物料中活性成分的氧化變質(zhì),制品復(fù)水性好;微波穿透至物料內(nèi)部,回轉(zhuǎn)系統(tǒng)驅(qū)動(dòng)物料做回轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng),使物料受熱更均勻,干燥更迅速,其運(yùn)行成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于冷凍干燥和紅外干燥,節(jié)能降耗、衛(wèi)生環(huán)保;充分利用微波的加熱均勻物料內(nèi)外溫差小,既利用了真空干燥的特點(diǎn),又解決了真空中熱能傳導(dǎo)困難的問題,大大提高了干燥的工作效率和產(chǎn)品質(zhì)量。根據(jù)國內(nèi)外資料顯示,采用微波設(shè)備對(duì)物料加熱,其速度和效能是常規(guī)加熱方法的4~20倍。