產(chǎn)品簡(jiǎn)介
包裝 | 軟包裝 | 電壓 | 380V |
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功率 | 15kw | 凈重 | 200kg |
適用范圍 | 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,其他 | 外形尺寸 | 1800*1600*1700mm |
種類(lèi) | 電熱鍋 |
適合于香菇醬、肉絲醬、辣椒醬等,發(fā)酵醬如豆瓣醬不能用。
優(yōu)點(diǎn):升溫快、節(jié)能、干凈、安全。
一、設(shè)備構(gòu)造
夾層鍋由其內(nèi)膽、外膽、爐灶、軸承座、攪拌總成、支架主體、液壓系統(tǒng)等組成。
二、設(shè)備特點(diǎn)
全不銹鋼夾層鍋采用內(nèi)外膽整體沖壓,整體沖壓無(wú)焊接一次成型。主要適用于肉制品、海產(chǎn)品、糖果、調(diào)味料、藥材蒸煮、炒制,也可用于大型餐廳或食堂的熬粥、燒水、煮飯等。