一、食用新風(fēng)尚——素肉食品的生產(chǎn)工藝流程：

浸泡——脫水——鹵制入味——甩干——油炸——拌料機(jī)——成型機(jī)——蒸煮鍋——真空包裝——高溫滅菌

二、食用新風(fēng)尚——素肉食品設(shè)備主要技術(shù)參數(shù)：

1、電加熱導(dǎo)熱油鹵鍋主要技術(shù)參數(shù)：

1）、設(shè)備尺寸根據(jù)客戶(hù)產(chǎn)量定制；

2）、內(nèi)膽尺寸304不銹鋼；

3）、外膽尺寸304不銹鋼；

4）、架體采用304不銹鋼方管，80*40*3mm;

5)、采用蝸輪蝸桿手動(dòng)倒料式設(shè)計(jì)；

6）、加熱功率為30KW,二檔控制；

7）、配電箱采用不銹鋼制作，大小根據(jù)客戶(hù)設(shè)備定制；

8）、電氣采用德力西品牌，溫控采用上海儀表廠；

2、電加熱自動(dòng)出料攪拌油炸機(jī)

1）、設(shè)備外部尺寸根據(jù)客戶(hù)產(chǎn)量定制；

2）、油炸機(jī)內(nèi)油槽尺寸根據(jù)外部尺寸定制，材質(zhì)為304不銹鋼冷彎成型，純油設(shè)計(jì)

3）、油炸機(jī)架體立柱采用50*50*3 的304不銹鋼工業(yè)方管焊制；

4）、保溫層采用厚60mm硅酸鋁保溫；

5）、外包裝采用厚1.5mm 304不銹鋼板冷彎成型；

6）、油炸機(jī)自動(dòng)出料框框架采用厚3mm板水刀加工而成；

7）、油炸框采用厚1.5mm 304板沖孔而成，直徑900mm；

8）、油炸機(jī)設(shè)計(jì)自動(dòng)出料，電機(jī)功率為0.55KW;

9)、油炸機(jī)設(shè)計(jì)有攪拌系統(tǒng)；

10）、攪拌系統(tǒng)采用變頻調(diào)速控制；

11）、設(shè)計(jì)獨(dú)立不銹鋼配電箱；

12）、電器采用德力西品牌，變頻四方品牌，溫控上海儀表廠；

13）、設(shè)計(jì)電加熱功率分檔控制；

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