一、噴淋式（直熱直冷）調(diào)理殺菌釜的特點(diǎn)：

1）、少量的工藝用水快速循環(huán)，快速達(dá)到預(yù)定殺菌溫度。

2）、減少蒸汽消耗，蒸汽、霧化后的殺菌水在殺菌釜內(nèi)直接進(jìn)行熱混合，提高升溫降溫的速度。

3）、水從不同角度噴射，蒸汽、空氣水混合對(duì)流，形成的溫度分布。

4）、低噪音，創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境。

5）、鍋內(nèi)配備溫度傳感探頭，可隨時(shí)監(jiān)控食品中心的F值、鍋內(nèi)熱分布情況，隨時(shí)了解熱穿透（溫度從食品表面到達(dá)食品幾何中心的時(shí)間）

6）、的壓力控制，整個(gè)生產(chǎn)過程壓力在不斷調(diào)節(jié)，以適用產(chǎn)品包裝內(nèi)部壓力的變化，特別適合含氣包裝的產(chǎn)品。

7）、工藝用水預(yù)熱系統(tǒng)（可選項(xiàng)）可確保溫、熱填充的產(chǎn)品得到持續(xù)的升溫過程。

8）、殺菌用水采用軟化水（可選項(xiàng)），避免工藝用水水質(zhì)問題造成外包裝沾染污垢。

9）、蒸汽殺菌功能（可選項(xiàng)）

二、噴淋式（直熱直冷）調(diào)理殺菌釜適用范圍

全功能殺菌釜適用于各種耐高溫包裝材料：

1、金屬容器：馬口鐵罐、鋁罐。

2、軟袋包裝：鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋等。