詳細(xì)介紹
紅薯純淀粉粉條生產(chǎn)線能耗多少。全自動(dòng)粉條粉絲機(jī)生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單、設(shè)備投資低,所產(chǎn)產(chǎn)品耐煮不斷條,口感爽滑、筋道,保留手工粉條的風(fēng)味,改變手工作坊煙熏火燎,冷凍水洗的生產(chǎn)方式,開(kāi)創(chuàng)了粉條粉絲加工新時(shí)代。
全自動(dòng)化設(shè)計(jì)全自動(dòng)化設(shè)計(jì),省時(shí)省力,同時(shí)產(chǎn)品的品質(zhì)也更有保證,如其中的在線清洗功能,能使整個(gè)生產(chǎn)系統(tǒng)(包括全部管道)被迅速地清洗,節(jié)省人力,而且確保了淀粉的品質(zhì)。
紅薯淀粉加工設(shè)備工藝說(shuō)明:
一、清洗的基本原理 清洗的作用 : 主要是清除紅薯外表皮層沾帶的泥沙 , 并洗除去紅薯塊根的表皮。對(duì)作為生產(chǎn)淀粉的原料─鮮紅薯或紅薯干片進(jìn)行清洗 , 是保證淀粉質(zhì)量的基礎(chǔ) , 清洗的越凈 , 淀粉的質(zhì)量就越好。
二、碎解的基本原理 碎解的作用 : 紅薯淀粉主要儲(chǔ)藏于塊根的肉質(zhì)部分 , 僅少量?jī)?chǔ)藏于內(nèi)皮。碎解的目的就是破壞紅薯的組織結(jié)構(gòu),使微小的淀粉顆粒能夠順利地從塊根中解體分離出來(lái)。從細(xì)胞中釋放的淀粉,稱為游離淀粉;殘留于渣滓內(nèi)部細(xì)胞中的稱為結(jié)合淀粉。
粉碎是鮮薯加工中重要的工序之一,它關(guān)系到鮮薯的出粉率和淀粉的質(zhì)量。
三、篩分的基本原理 紅薯渣是細(xì)長(zhǎng)的纖維,體積大于淀粉顆粒,彭漲系數(shù)也大于淀粉顆粒,比重又輕于淀粉顆粒 , 將碎解的原漿,以水為介質(zhì),使薯渣中含的淀粉漿水進(jìn)一步濾出。
紅薯淀粉成套設(shè)備
注:紅薯淀粉成套設(shè)備加工車間
四、 凈化與沉淀的基本原理 泥、沙的比重大于水,又大于淀粉顆粒的比重,根據(jù)比重分離的原理,使用旋流除沙,或使用流槽的沉降法,均可達(dá)到較為理想的效果。
我公司生產(chǎn)的新型淀粉提取設(shè)備產(chǎn)品,使用方便,自動(dòng)化程度高,結(jié)構(gòu)合理,生產(chǎn)穩(wěn)定可靠,使用壽命長(zhǎng)。設(shè)備全自動(dòng)進(jìn)料,粉碎、漿渣分離、排渣一次完成,無(wú)塊狀、丁皮,各項(xiàng)指標(biāo)均達(dá)到國(guó)內(nèi)水平。