豆干鹵制機(jī)是成都工匠時(shí)代機(jī)械根據(jù)豆干特性量身設(shè)計(jì)的現(xiàn)代化自動(dòng)鹵制設(shè)備，該設(shè)備配有物料自動(dòng)輸送系統(tǒng)、防浮系統(tǒng)、溢流系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、鹵湯儲(chǔ)存回收系統(tǒng)、自動(dòng)清洗系統(tǒng)、自動(dòng)溫控系統(tǒng)等，且采用雙級(jí)傳動(dòng)，輸送速度穩(wěn)定，實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)連續(xù)鹵制的目的，打破了傳統(tǒng)夾層鍋的鹵制方法，極大的提高了生產(chǎn)效率，該鹵制機(jī)造型美觀、結(jié)構(gòu)合理、操作方便，是您的理想豆干自動(dòng)鹵制設(shè)備。

豆干鹵制機(jī)工作原理

豆干鹵制機(jī)包括鹵制水槽、環(huán)型履帶、加熱盤管、減速電機(jī)，滑輪，鹵制水槽內(nèi)部設(shè)有加熱盤管和環(huán)型履帶，減速電機(jī)和滑輪連接，還包括多孔擋板，進(jìn)料滑板、出料滑板，鹵制水槽一側(cè)設(shè)有進(jìn)料口和出料口，進(jìn)料口和出料口內(nèi)分別設(shè)有進(jìn)料滑板和出料滑板，環(huán)型履帶外側(cè)設(shè)有多孔擋板，內(nèi)側(cè)圍繞滑輪垂直與地面設(shè)置。在減速電機(jī)的作用下，環(huán)型履帶繞滑輪逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)，其上多孔擋板拖動(dòng)豆干在鹵制水槽中運(yùn)動(dòng)，同時(shí)加熱盤管加熱鹵水，控制環(huán)型履帶運(yùn)動(dòng)的速度來(lái)控制鹵煮時(shí)間，在加料滑板和出料滑板的控制下適時(shí)加料和出料，實(shí)現(xiàn)豆干鹵制的連續(xù)作業(yè)。

豆干鹵制機(jī)適用范圍

自動(dòng)豆干鹵制機(jī)主要適用于豆干的鹵制，還廣泛適用于雞蛋干、豆制品（QQ豆干、傳統(tǒng)豆干等）、肉制品（雞肉、牛肉、豬肉、兔肉、鴨肉等）等食品的自動(dòng)鹵制加工。

豆干鹵制機(jī)優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)

1. 1.豆干鹵制機(jī)采用SUS304不銹鋼材料制作，符合食品衛(wèi)生安全要求；

2. 2.豆干鹵制機(jī)輸送帶采用不銹鋼鏈板輸送，輸送網(wǎng)兩邊有護(hù)邊，有效防止夾料；

3. 3.豆干鹵制機(jī)防浮采用不銹鋼輸送網(wǎng)，配刮板;

4. 4.豆干鹵制機(jī)輸送速度變頻可調(diào)；                                     

5. 5.豆干鹵制機(jī)設(shè)計(jì)有旋渦風(fēng)機(jī)，鹵制更均勻；              

6. 6.豆干鹵制機(jī)設(shè)計(jì)有加熱系統(tǒng)，自動(dòng)溫控；                            

7. 7.豆干鹵制機(jī)設(shè)計(jì)有自動(dòng)升級(jí)系統(tǒng)，避免衛(wèi)生死角；                        

8. 8.豆干鹵制機(jī)單獨(dú)配有鹵水儲(chǔ)存回收系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)鹵水循環(huán)加熱，鹵水自動(dòng)過濾等功能。