（一）電源為（赤色、藍(lán)色線）請安裝上 220V 工業(yè)電源其中兩相電源； 使用前應(yīng)接上地線（黃綠線）。將自來水管接上注水口，根據(jù)生產(chǎn)需要，調(diào)整滴水口水量及開關(guān)；使用前要對機(jī)器的漏斗及刀具模板清洗，安裝牢固，然后通電工作，觀察運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常無異聲。

（二） 開動機(jī)器前先接好泵浦機(jī)管道，卡扣上緊；開啟通水潤刀，左邊泵浦機(jī)為餡料供料機(jī)，右邊泵浦機(jī)為胚料供料機(jī)，中間為成型機(jī)。

（三） 先將胚料及餡料依次裝入后開啟機(jī)器，觀察肉漿出來的長度（調(diào)節(jié)成型機(jī)上左右控制單元，通過調(diào)速控制好肉漿流速，調(diào)整至產(chǎn)品所需外觀及飽和度即可），成型機(jī)為多功能成型機(jī)，該機(jī)能生產(chǎn)魚排、龍蝦條、蛋黃卷、淡貝丸、五星、魚豆腐、包芯丸等。

注意事項：

1. 使用安全穩(wěn)定的電源；

2. 電源為（紅色、藍(lán)色線）請安裝上220V工業(yè)電源其中兩相電源；使用前應(yīng)接上底線（黃綠色），確保安全接地；

3. 嚴(yán)禁成型機(jī)未安裝妥當(dāng)前開機(jī)運(yùn)行；

4. 機(jī)器運(yùn)行時嚴(yán)禁將手伸入料斗內(nèi)；

5. 實(shí)時檢查泵浦機(jī)皮帶是否松動，松動時請打開機(jī)器機(jī)蓋，及時張緊；

6. 實(shí)時檢查成型機(jī)內(nèi)部同步帶皮帶是否松動，松動時請打開機(jī)器機(jī)蓋，及時張緊；

7. 實(shí)時檢查拉緊彈簧是否松動，松弛時請及時調(diào)緊或更換；

8. 機(jī)器生產(chǎn)時滴水管需通水，請調(diào)整好滴水口角度以及開關(guān)好出水口；