詳細介紹
天誠牌粉條機一次成型
薯類粉絲粉條中,馬鈴薯粉色澤較白,透明;紅薯粉條質量好的是白色透明,略微發(fā)黃,另外因為用的紅薯原料種類(黃瓤紅薯、紅瓤紅薯、紫薯)不同,還有褐色,灰色的紅薯粉條。好的紅薯粉條火燒后有類似烤地瓜的焦糊味道。木薯淀粉一般不用于粉絲加工,有的地方為了降低成本,以木薯淀粉和玉米淀粉相混合來制作,冒充口感較好的紅薯粉,但這種粉條不耐煮。正常粉絲、粉條的色澤略微偏黃,接近淀粉原色。
粉條是以大米,豆類、薯類和雜糧為原料加工制成的絲狀或條狀干燥淀粉制品。粉條加工在我國有千余年的歷史,各地均有生產,呈灰白色,黃色或黃褐色,為干制品。以前有“無明礬做不成粉條”的說法,近幾年經過專家不斷研發(fā),終于打破了這一傳統(tǒng)。真空粉條可以通過真空處理即可做到不使用或少量使用無礬食品添加劑筋力源即可生產無礬粉條;自熟粉條、汽蒸粉條也有了明礬替代品-筋力源,達到真正無礬粉條的國家標準。安全、合法的無礬粉條將是粉條業(yè)的發(fā)展方向。
粉條機主要特點與性能
1、機器工藝*,設計合理。配備高壓磨擦不間斷自動升溫、直接加熱、循環(huán)冷卻等系統(tǒng),確保機器操作簡便運行平穩(wěn),高效節(jié)能。
2、所產粉絲、粉條具有清亮剔透、久煮不斷、久泡不散、營養(yǎng)豐富。味道鮮美質量穩(wěn)定等特征。
天誠牌粉條機一次成型
粉條機型號參數:
1、TCF-60A適用電機220V1440轉2.2KW,產量60公斤/小時,外型尺寸:1200*480*1150mm,重量70公斤,價格普通型2980元/臺,不銹鋼型4800元/臺(不含電機和運費)
售后服務:
1、機器質保兩年。
2、購機免費提供技術和配方。
3、長期負責技術咨詢。
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