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膨化產(chǎn)品進入“快車道”,膨化設(shè)備優(yōu)化升級,進入千家萬戶
閱讀:349 發(fā)布時間:2020-5-27隨著膨化產(chǎn)品(包括膨化食品、膨化飼料等)需求不斷擴大,也為膨化機械設(shè)備制造行業(yè)帶來了難得的發(fā)展機遇。誠然,膨化產(chǎn)品市場競爭激烈,產(chǎn)品漸趨同質(zhì)化,倒逼企業(yè)對產(chǎn)品外形、口感和口味進行全面升級,甚至向更高品質(zhì)、特殊配方的膨化產(chǎn)品轉(zhuǎn)變。這也促使膨化機械制造企業(yè)加快設(shè)備創(chuàng)新升級步伐,適應(yīng)膨化產(chǎn)品生產(chǎn)需求。
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膨化食品增速較快設(shè)備升級速度加快
從整個食品行業(yè)來看,膨化細分食品的增速比較快。同時,膨化食品行業(yè)產(chǎn)量、總量也比較可觀。數(shù)據(jù)顯示,中國每年谷物膨化食品的年產(chǎn)量約20萬噸,在休閑食品中占據(jù)的比例較大。據(jù)了解,2018年中國膨化食品市場銷售規(guī)模超過196億元,同比增長接近5%。預(yù)計,未來五年,膨化食品每年的增速可以維持在2.5%上下。
市場需求的增加帶動了企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模的擴大,同時競爭日趨激烈,產(chǎn)品漸趨同質(zhì)化。據(jù)悉,有企業(yè)對產(chǎn)品外形、口感和口味進行了全面升級,增加了產(chǎn)品的表面積,滿足消費者多樣化的產(chǎn)品需求。這也在一定程度上在倒逼食品膨化機械設(shè)備制造企業(yè)進一步創(chuàng)新,同時也在考驗企業(yè)自身的創(chuàng)新能力。
膨化食品是以谷類、薯類、堅果籽類等為主要原料,經(jīng)擠壓等物理加工工藝生產(chǎn)的具有一定疏松或松脆度的食品。而在擠壓環(huán)節(jié),少不了擠壓膨化機的應(yīng)用。因此,食品膨化機械設(shè)備制造企業(yè)對雙螺桿擠壓膨化機進行創(chuàng)新升級,找出壓力、溫度參數(shù)以及膨化系數(shù)對產(chǎn)品外形、口感影響的平衡點,滿足膨化食品全面升級的生產(chǎn)要求。
膨化飼料進入快車道設(shè)備優(yōu)化滿足生產(chǎn)需求
近些年來,國內(nèi)膨化飼料進入發(fā)展的快車道,特別是水產(chǎn)膨化飼料。與此同時,傳統(tǒng)的顆粒飼料、粉類飼料、開口料產(chǎn)品類型在向更高品質(zhì)、特殊配方的膨化料轉(zhuǎn)變,帶動了整個膨化飼料加工產(chǎn)業(yè)鏈的轉(zhuǎn)型。無疑這也對于飼料膨化設(shè)備制造企業(yè)來說是一個不錯的發(fā)展契機。
據(jù)了解,飼料一般包括開口膨化料、低淀粉含量膨化料、高油脂含量膨化料、沉性膨化料以及配方飼料。但是,由于國外的膨化料原料主要是豆粕、面粉、魚粉等幾種原料,進口的膨化機械能夠適應(yīng)。而隨著國內(nèi)對高品質(zhì)飼料需求增加,配方飼料增多,進口的膨化機械遠不能滿足國內(nèi)配方飼料加工需求,易造成配方中部分營養(yǎng)因子在設(shè)備內(nèi)流失、溶合、變性等。
如今,國內(nèi)飼料膨化機械設(shè)備需要面對開口、外噴、浮性、沉性、緩沉、大小顆粒等復(fù)雜而多變的飼料生產(chǎn)要求,尤其是減少配方飼料營養(yǎng)成分的流失等。這對飼料膨化設(shè)備來說具有挑戰(zhàn)性。不過,欣喜的是,飼料對膨化設(shè)備和工藝的要求較高,引起了不少飼料膨化機械企業(yè)注重設(shè)備的優(yōu)化和工藝的設(shè)計,滿足復(fù)雜而多變的飼料生產(chǎn)。
筆者獲悉,濟南盛潤機械有限公司致力于研發(fā)雙螺桿飼料膨化機、大小寵物食品以及水產(chǎn)飼料生產(chǎn)線,能夠充分將配方外噴到飼料當中,能實現(xiàn)外噴營養(yǎng)成分20%-25%,減少配方飼料營養(yǎng)成分的流失,從而生產(chǎn)出的飼料營養(yǎng)價值更高,滿足畜禽、水產(chǎn)、寵物等對飼料營養(yǎng)的需求。
不難發(fā)現(xiàn),無論是膨化食品,還是膨化飼料都獲得進一步發(fā)展,市場需求漸增。但是,在新的需求條件下,傳統(tǒng)膨化機械設(shè)備難以滿足生產(chǎn)需求。為此,膨化機械生產(chǎn)企業(yè)要加快產(chǎn)品創(chuàng)新升級步伐,搶占市場先機,迎合膨化產(chǎn)品生產(chǎn)需要,才能不斷提高自身市場競爭力。