醬菜噴淋式巴氏殺菌機采用循環(huán)熱水噴淋殺菌、溫水預冷、冷水冷卻的三段式處理，殺菌溫度、時間根據(jù)用戶要求無級可調(diào)、自動控制高度自動化。應用于各種瓶裝、罐裝飲料、果脯罐頭等食品的常壓式巴氏殺菌。采用循環(huán)熱水噴淋殺菌、溫水預冷、冷水冷卻的三段式處理，殺菌溫度、時間根據(jù)用戶要求無級可調(diào)、自動控制高度自動化。應用于各種瓶裝、罐裝飲料、果脯罐頭等食品的常壓式巴氏殺菌。

醬菜噴淋式巴氏殺菌機整機采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼材質(zhì)制作，該機運行平穩(wěn)，不銹鋼網(wǎng)帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)，解決了滅菌過程中因為自動化程度低而造成的不的、不均勻，大大提高了滅菌的效率。

特點
整機采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作，滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設定。該機運行平穩(wěn)，噪音低，不銹鋼網(wǎng)帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。解決了滅菌過程中因為自動化程度低而造成的“隨意性”加強了“*性”，大大提高了滅菌的成功率，是理想的生產(chǎn)線設備。

工作原理是在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，細菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，細菌就會死亡。不同的細菌有不同的zui適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點，用適當?shù)臏囟群捅貢r間處理，將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢。