詳細(xì)介紹
涼皮巴氏殺菌機(jī) 米線殺菌流水線特性:
1)整個(gè)設(shè)備選用不銹鋼板生產(chǎn)制造(電氣元器件以外),清理便捷,考慮我國對食品衛(wèi)生安全的有關(guān)要求;
2)為確保溫度偏差小,選用進(jìn)口溫度感應(yīng)器,并在進(jìn)口和出入口各安裝一只;
3)干燥槽選用3mm不銹鋼加工;承受力處選用2mm不銹鋼加工;模板支撐選用100×50×2mm不銹鋼方管制做;隔熱保溫業(yè)務(wù)外包選用毫米不銹鋼板;頂蓋選用1.3mm不銹鋼板;整個(gè)設(shè)備滾動軸承和帶座軸承所有選用不銹鋼加工;
4)機(jī)器設(shè)備傳動鏈條拐角處所有選用鏈輪鏈條拐彎,緩解傳動鏈條抗拉力
5)循環(huán)泵前面加有過濾裝置(選用三角網(wǎng)孔過慮),以避免 槽體殘?jiān)橹斜弥袑?dǎo)致阻塞卡住和長期在除菌(制冷)槽體循環(huán)系統(tǒng);
涼皮巴氏殺菌機(jī) 米線殺菌流水線設(shè)備特點(diǎn):
1)整機(jī)采用不銹鋼制造(電器元件除外),清洗方便,滿足國家對食品衛(wèi)生的相關(guān)規(guī)定;
2)為保證溫度誤差小,采用進(jìn)口溫度傳感器,并在進(jìn)口和出口各安裝一只;
3)槽體采用2mm不銹鋼制作;受力處采用3mm不銹鋼制作;架體采用100×50×3mm不銹鋼方管制作;保溫外包采用1mm不銹鋼;上蓋采用1.2mm不銹鋼;整機(jī)軸承和軸承座全部采用不銹鋼制作;
4)設(shè)備鏈條轉(zhuǎn)角處全部采用鏈輪轉(zhuǎn)彎,減輕鏈條拉力
5)循環(huán)水泵前邊加有過濾系統(tǒng)(采用三角網(wǎng)孔過濾),以防止槽內(nèi)雜質(zhì)抽到泵中造成堵塞卡死和長時(shí)間在殺菌(冷卻)槽內(nèi)循環(huán);過濾器清理口采用無工具拆裝,讓清理雜質(zhì)簡單方便。以方便在過濾器清洗和循環(huán)泵的檢修過程中不至于把整槽水放掉以減少對資源的浪費(fèi)。
6)輸送鏈板全部采用國標(biāo)SUS304不銹鋼制作;節(jié)距為38.1板厚1.2mm、串軸為φ10mm、鏈片為3mm、沖孔為φ5mm、鏈板寬度1000mm。