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電加熱豬頭肉煮鍋 食堂用大型鍋

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更新時間:2022-11-21 12:30:30瀏覽次數(shù):287

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產(chǎn)品簡介

電加熱豬頭肉煮鍋 食堂用大型鍋又名電加熱鍋、蒸煮鍋、夾層 電熱鍋。夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。

詳細介紹

電加熱豬頭肉煮鍋 食堂用大型鍋安裝流程
1、扭緊撐架的二顆固定螺釘,搖轉(zhuǎn)鍋體時,兩邊的進水口和出水口不允許隨鍋旋轉(zhuǎn)。
2、安裝結(jié)束,對拌和式蒸煮鍋,應(yīng)作空開試運行查驗,待各傳動系統(tǒng)構(gòu)件運行一切正常后,即可建成投產(chǎn)應(yīng)用
3、進氣口后,如接口處漏汽,可扭緊螺絲帽,直至不漏才行。
應(yīng)用留意
1、應(yīng)用蒸汽工作壓力,不可長期超出預(yù)算定額壓力。
2、進汽時應(yīng)遲緩打開進汽閥,直至要用工作壓力才行,凝結(jié)水出入口的截止閥門,如配有疏水閥,應(yīng)自始至終將閘閥開啟;如無疏水閥,則先將閘閥開啟直至有蒸汽外溢時再將閘閥調(diào)小,打開水平維持在有小量水蒸氣外溢才行。
3、對閥門,可依據(jù)客戶自身應(yīng)用蒸汽的工作壓力,自主調(diào)節(jié)。
4、蒸汽鍋在應(yīng)用全過程中,應(yīng)常常留意蒸汽工作壓力的轉(zhuǎn)變,用進汽閥適度調(diào)節(jié)。
5、終止進氣口后,應(yīng)將底鍋的直嘴旋塞閥打開,排完余水。
6、可傾式和拌和式蒸煮鍋,每個班應(yīng)用前,應(yīng)在各旋轉(zhuǎn)位置給油;拌和式蒸煮鍋鍋體面地上的構(gòu)件,提議選用熟菜籽油;其他各部均選用30#--40#機械潤滑油。
電加熱豬頭肉煮鍋 食堂用大型鍋維修保養(yǎng)
1、進氣閥門和出水管快速接頭漏汽,當(dāng)扭緊螺絲帽不解決困難時,應(yīng)加上或拆換填充料。
2、氣壓表和閥門應(yīng)定期維護,若有常見故障立即替換和維修。
3、減速器剛開始應(yīng)用50小時后,應(yīng)卸下來排掉潤滑脂,用汽油或柴油機清洗,添加30#--40#整潔汽車機油,應(yīng)用150小時后,第二次換機油,之后可視性詳細情況,每應(yīng)用到1000鐘頭上下?lián)Q機油一次。
4、防銹劑脫落,應(yīng)立即刷涂,涂外鍋的漆料,提議選用X55-3氧化鋁粉丁二烯耐潮漆。
5、本鍋應(yīng)用五年后,提議開展安全系數(shù)打壓試驗,之后開展打壓試驗的時間間隔,按全國各地技術(shù)性單位的規(guī)定開展。

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